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企業を支える「本部職」特集

ホテル・レストラン・一般企業の管理部門で働きたい方へ・・・企業を支える「本部職」特集
管理部門とは、お客様と直接顔を合わせることのない部署をいいます。
人事・経理・法務などはバックオフィスとも言ったりします。バックオフィスが会社を管理し、お客様に直接サービスを行うサービスマンや調理スタッフ、営業マン達は、フロントオフィスと言ったりもします。
レストラン求人ドットコムでは、企画・マーケティング、営業、開発、人事、経理、法務、バイヤーなども広い意味で本部職として求人を取り扱っております。

13 件の求人が検索されました。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

商品開発・メニュー開発/マーケティング・企画/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
ブライダル・ホール・会館など

ブライダル事業部の商品企画・開発スタッフ

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
東京都品川区(本社勤務) 最寄り駅:天王洲アイル駅直結
給与
3,500,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
基本:10:00~19:00(所定労働時間:8時間)
休憩時間 60分 時間外労働あり

TOP’s/トップス

株式会社トップス

正社員

人事・総務・法務/経理・財務
外食チェーン(FR・FF・ほか)/飲食以外の業態

人事部(庶務アシスタント)スタッフ

1964年アメリカンスタイルのレストラン「Top's」にはじまり、チョコレートケーキは今も昔ながらの手作りにこだわっております。

トップスのレストランのカレーメニューは、
たっぷりの野菜とお肉をじっくり煮込んで作るマイルドな欧風カレー(甘口)、十数種類の香辛料をブレンドしたスパイシーなインド風カレー(辛口)また、大量の玉葱を使用し野菜本来の甘さを引き出して作るマイルドな
“オニオンチキンカレー”など、数種類のカレーソースを使用しています。

夏にはココナッツミルクの甘さと沢山の香辛料を使用したトップス一番の辛さの “ココナッツグリーンカレー”もクセになる美味しさです。

チョコレートケーキは
レストランのデザート用として誕生しました。
その後、店内でお召し上がりになられたお客様から
お持ち帰りのご希望を数多く頂いたのをきっかけに
店頭での販売を始め、現在の「トップスのケーキ」に至っております。
創業以来原材料にこだわり、今も昔ながらの手作りにこだわっております。

また、1998年より甘みをもつオーガニックシュガーを製品に取り入れております。

TOP’s/トップス
勤務地
埼玉県川口市 / 勤務地:西川口事務所
給与
2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
9:00~18:00(休憩1H)
※残業代は別途支給
※残業は月10時間程度(給与計算時期以外はほぼ残業はありません)

牛カツ専門店 『京都 勝牛』 *採用一時中断しております

株式会社ゴリップ

正社員

シェフ・料理長(候補)/SV・エリアマネージャー
和食(寿司・天ぷら・ほか)/外食チェーン(FR・FF・ほか)

「牛カツ」専門店の料理長候補

「京都発、和の牛カツ」
京都勝牛は京都の割烹をコンセプトに白木のカウンターから提供される牛カツが名物。

「京都発、和の牛カツ」

京都勝牛は京都の割烹をコンセプトに白木のカウンターから提供される牛カツが名物。
「60秒で揚がります。」
牛カツは肉をミディアムレアに仕上げ、柔らかく肉を楽しむ調理法。勝牛の特徴は薄衣とわさび醤油で食べるスタイル。
油っこくなりすぎないようにパン粉を最小限まで細かく仕上げ、一口はわさび醤油で食べる。
牛肉の新たな定食の提案です。
牛肉の新たな美味しさ体験に皆様をお連れします。

牛カツ専門店 『京都 勝牛』 *採用一時中断しております
勤務地
東京都千代田区、新宿区、豊島区、渋谷区、台東区、神奈川県横浜市などの既存店舗
給与
3,000,000円 〜 5,500,000円 / 年収
勤務時間
※勤務時間:9:00-23:00の間で実働8時間・シフト制休憩1H
※シフト時間は店舗により多少異なります。

グランド ハイアット 東京 / 管理部(経理)

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

正社員

経理・財務
ホテル・旅館・宿泊施設全般

ホテルの経理部門・売掛担当管理職候補(Account Receivable担当)

東京・六本木の高級ホテル  ーグランド ハイアット 東京―

最先端の情報や商品が集まる国際的文化都市、東京・六本木に位置するラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京。
200以上のショップやレストラン、映画館、美術館、展望台を含む六本木のランドマーク「六本木ヒルズ」にあり、
グローバル感溢れるダイナミックな空間で多彩な体験ができる“ライフスタイル ディスティネーションホテル”です。

【客 室】
スイートルーム28室を含む387室の洗練された客室は、天然素材を使用したマホガニーのファニチャーを豊富に取り揃え、心地よい温もり感のあふれる空間となっております。

【宴会場】
スタイリッシュで個性的な16の宴会施設は、2,800㎡の広さに最先端の機能と設備を整えております。
一流のきめ細かなおもてなしで、ウエディングからビジネスミーティング、本格的なカクテルパーティーまで各種ご宴会に多目的にご利用いただけます。

【レストラン&バー】
• フィオレンティーナ ‒ イタリアンカフェ
• フィオレンティーナ ペストリーブティック
• フレンチ キッチン ‒ オールデイ ダイニング
• オークドア ‒ ステーキハウス
• 旬房 ‒ 日本料理
• 六緑 ‒ 江戸前寿司
• チャイナルーム ‒ 中国料理
• けやき坂 ‒ 鉄板焼
• マデュロ ‒ ジャズ ラウンジ

グランド ハイアット 東京 / 管理部(経理)
勤務地
東京都港区六本木6-10-3  グランド ハイアット 東京内
給与
3,500,000円 〜 5,500,000円 / 年収
勤務時間
※勤務時間:平日09:00-17:45シフト制(実働7時間45分/休憩1h)

給食事業部門

株式会社LEOC(レオック)

契約社員

シェフ・料理長(候補)/SV・エリアマネージャー/商品開発・メニュー開発/マーケティング・企画
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

有名店/一流店出身のスターシェフ候補

**全国2,200件以上の導入実績**
“人のために尽くしたい”という想いを“食”に込めて喜びと感動をお届けします。

LEOCは長年の調理経験と素晴らしい技術を持っている料理人がたくさんいます。有名ホテルや外食店出身の料理人も多く在籍しています。
それぞれの専門分野の料理を開発したり、講習会で調理技術を教え合ったりして、更なる高クオリティを目指しています。
美味しい料理を作る熱い心と、もっと調理の腕を上げたいという前向きさを持っている調理師が、美味しい料理を通じてお客様に感動をもたらします。

【LEOCの特徴】
セントラルキッチンを持たず、1つひとつの施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。
基本的には契約社員雇用ですが、能力によって正社員雇用や給与の優遇なども考えています。【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、四季折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食(やわらか食)の提供で、食のシーンを彩ります。

【LEOCのキャリア】
LEOCでは新卒・中途、年齢問わず全ての従業員にチャンスが与えられる会社です。年に2回 正社員登用試験があり、試用期間が経過した従業員は自薦・他薦問わず受験することができます。各種研修制度や、社内表彰制度も充実しており、末永くモチベーションを保てる環境を整えている会社です。

給食事業部門
勤務地
東京都千代田区(本社勤務)
給与
5,000,000円 〜 6,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制

社名非公開求人

レストラン求人ドットコム

正社員

人事・総務・法務
飲食以外の業態

人事・労務スタッフ(人員管理・労務業務担当)

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

社名非公開求人
勤務地
東京都品川区
給与
4,200,000円 〜 5,700,000円 / 年収
勤務時間
フレックスタイム制(コアタイム/11:00 ~ 15:00、一日の標準労働時間8時間)

社名非公開求人

レストラン求人ドットコム

正社員

経理・財務
飲食以外の業態

上場企業の経理担当スタッフ

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

社名非公開求人
勤務地
東京都港区
給与
4,500,000円 〜 6,500,000円 / 年収
勤務時間
コアタイム無しのフレックスタイム制 10:00〜19:00の時間で勤務している社員が多いです。
※残業あり:10~20時間/月

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

設計・デザイン(Web含む)/本部系・その他/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
ホテル・旅館・宿泊施設全般

ホテル事業・空間デザイナー(新規開業ホテル)

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
東京都品川区(本社勤務) 最寄り駅:天王洲アイル駅直結
給与
3,500,000円 〜 5,100,000円 / 年収
勤務時間
基本:10:00~19:00(所定労働時間:8時間)
休憩時間 60分 時間外労働あり

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

人事・総務・法務
ホテル・旅館・宿泊施設全般/ブライダル・ホール・会館など

レストラン事業部の広報・PR担当スタッフ

~ 時代を先取りした商品開発が支持
    生涯顧客を目指したレストラン展開 ~

◆GENTLE
「食の多様性に対応したレストラン」
当社は、長期経営方針で発表した新規ホテルプロジェクトの一環として、今後展開するホテルのメインダイニングとなるレストランを東京・表参道にオープンしました。 訪日外国人の増加を視野に入れ、「鮨処」とベジタリアンやビーガンに対応した「イタリアン」を併設しています。

◆Pie Holic
「California Style のパイ専門店」
セイボリーパイ(惣菜パイ)からスイーツパイまで20種類以上の豊富なパイをご用意しています。女性層を中心に人気を博し、日本のパイブームの火付け役となっております。

◆BLUE POINT
「長く愛され続けてきた白金台のレストランをプロデュース」
世界的なデザイナーにより創られたスタイリッシュな空間「BLUE POINT」。
洗練された空間での食事は、常連のお客様に親しまれています。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
東京都品川区(本社勤務) 最寄り駅:天王洲アイル駅直結
給与
3,200,000円 〜 4,100,000円 / 年収
勤務時間
10:00~19:00(所定労働時間:8時間)
休憩時間60分 時間外労働あり

株式会社日東コーン・アルム

株式会社 日東コーン・アルム(株式会社アルムHD)

正社員

営業全般/マーケティング・企画
メーカー・工房・研究所(食品関連)

スイーツ企画営業スタッフ(パティシエ経験者歓迎!)

弊社では、デザートの企画・開発、製造までトータルで行っております。
"手作り感"を重視し、人の手で仕上げる専門店にも負けない高いクオリティーで、お客様のさまざまなニーズに素早く対応し、"カタチ"に出来る体制をとっております。

≪ごあいさつ・・≫
安心を届ける卓越した品質管理

ここ数年来、食品の安全に対する関心が急激に高まっています。
HACCPは、生産・加工・流通の各段階で発生しうる危害を分析し、それを防ぐための管理基準を設けて製品の安全性を高める方法です。
行政、食品業界ともにHACCPシステムの推進に取り組み、食の安全性の確立を図っております。
当社は“お客様に安心の提供”をするために、ハードとソフトのトータルシステムを導入したHACCP対応の新工場にて生産をおこなっております。
生菓子というデリケートな素材を、安心してお届けできる体制でこれからも臨んでまいります。

≪開発・生産について・・≫
★【お客様の様のレシピ】に基づいて商品を製造★
お客様のレシピに基づいて、安全で確かな商品を製造致します。

★【お客様のご要望】に応じた商品開発★
お客様からのご要望に応じて、より良い商品づくりを目指します。
試作とお打合せを繰り返し、商品開発を進めていきます。

★【当社からのご提案】による商品開発★
お客様のニーズに合った商品をご提案できるよう、日々の情報収集をおこない豊富な経験と技術を生かした、オリジナリティあふれる商品のご提案を致します。


代表取締役 斎藤 栄一

株式会社日東コーン・アルム
勤務地
栃木県宇都宮市川田町
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
基本:8:00―17:00

株式会社LEOC(本社スタッフ)

株式会社LEOC(レオック)

契約社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/SV・エリアマネージャー/病院・クリニック/福祉施設
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

サポート調理スタッフ(SVアシスタント)

日本全国の多様な食文化をリードする!
次世代のレオックを担う調理師・栄養士募集!!

株式会社LEOCは、病院、福祉施設、企業、学校、スポーツ関連施設等に幅広く食事提供するコントラクトフードサービス企業です。
北海道から沖縄までの全国規模でフードサービスをご提供しています。

「食」を通じて社会へ貢献する。それはお客様の喜びと感動、
そして従業員の成長と幸福が新たな食文化をつくり上げるということ。
笑顔で働ける会社こそが、お客様を笑顔にできる。
企業としての安定性の下、充実した職場環境(週休2日制、実働8h)こそがスタッフ1人ひとりの成長につながると私達は考えています。
業界未経験者、第二新卒の方も大歓迎です!

レオックは全体で約1900店舗の施設を運営しており、業務に関する様々なノウハウを保有しています。 脱・給食をテーマに食事のクオリティはもちろん食環境のコーディネートを図ったり、全国におよぶ高齢者施設・病院や社員食堂では医食同源の精神を基本にした健康食を創造し提供しています。 レオックは「食」通じてチャンスの多い会社です!

株式会社LEOC(本社スタッフ)
勤務地
東京都本社及び神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県内の複数事業所(希望の勤務地は応相談)
給与
3,700,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
・6:00 ~ 20:00 の間でシフト制(実働8 時間/休憩有)
*勤務地により異なります。

『かつや』『からやま』『岡むら屋』ほかブランド各店舗

アークランドサービスホールディングス株式会社

正社員

店長・支配人(候補)/SV・エリアマネージャー
外食チェーン(FR・FF・ほか)

外食チェーン企業でエリアマネジャー候補

アークランドサービスホールディングスは、
とんかつの「かつや」、からあげの「からやま」「縁」、 肉めし「岡むら屋」などお値うちでお腹から喜んでいただける業態から、イタリアンカフェ「Cento per Cento」、「野菜を食べるカレーcamp」など、食べる事を心底楽しんで頂ける業態を多角的に展開しています。

『かつや』『からやま』『岡むら屋』ほかブランド各店舗
勤務地
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県などの直営各店舗
給与
3,800,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
【勤務時間】
9:00~深夜1:00(※実働8時間/休憩1時間/シフト制)
※営業時間は各店舗により異なる
※月給額には40時間相当分の固定時間外手当を含みます。
 固定残業代:53,960円 ~ 83,960円
(時間外勤務の有無に関わらず支給。超過した場合は別途支給。)

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

調理・キッチンスタッフ/販売促進・広報
ホテル・旅館・宿泊施設全般/ブライダル・ホール・会館など

レストラン事業部の広報・PR担当スタッフ

~ 時代を先取りした商品開発が支持
    生涯顧客を目指したレストラン展開 ~

◆GENTLE
「食の多様性に対応したレストラン」
当社は、長期経営方針で発表した新規ホテルプロジェクトの一環として、今後展開するホテルのメインダイニングとなるレストランを東京・表参道にオープンしました。 訪日外国人の増加を視野に入れ、「鮨処」とベジタリアンやビーガンに対応した「イタリアン」を併設しています。

◆Pie Holic
「California Style のパイ専門店」
セイボリーパイ(惣菜パイ)からスイーツパイまで20種類以上の豊富なパイをご用意しています。女性層を中心に人気を博し、日本のパイブームの火付け役となっております。

◆BLUE POINT
「長く愛され続けてきた白金台のレストランをプロデュース」
世界的なデザイナーにより創られたスタイリッシュな空間「BLUE POINT」。
洗練された空間での食事は、常連のお客様に親しまれています。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
東京都品川区(本社勤務) 最寄り駅:天王洲アイル駅直結
給与
3,200,000円 〜 4,100,000円 / 年収
勤務時間
10:00~19:00(所定労働時間:8時間)
休憩時間 60分 時間外労働あり

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