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求人詳細work detail

非公開求人

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正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
フランス料理(ビストロ含む)

【フレンチ女性シェフ 】2022年春 新規開業開業のプライベートサロン

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

非公開求人
勤務地
東京都杉並区
給与
4,500,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
基本実働8時間・ランチ営業なし
15:00~閉店までの8時間勤務・休憩あり

求人詳細

求人ID
11735
募集職種
【フレンチ女性シェフ 】2022年春 新規開業開業のプライベートサロン
雇用形態
正社員
職務内容
2022年春に開業予定のフレンチレストランで料理長を募集します。(女性シェフを求めます)
富裕層向けの施設としてオープンいたします。フレンチの名店で修行された方やファインダイニング経験者など腕に自信のある方を求めます。一般的なレストラン営業ではなく、プライベートな「迎賓館」というイメージの施設で、企業の代表と商談を兼ねたスペースとなります。
【業務内容について】
・富裕層向けのフランス料理の調理
・顧客が無い場合、料理の研究をおこない定期的な試食会ならびに役員の食事調理
(平均的な客数は2名から10名程度の予定)
・オープニングに伴う、原材料の受発注管理・計数管理
・オープニングに伴う、食器、備品の発注管理

※応募希望の方は、履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
 折り返し担当者よりご連絡させていただきます。
求める人物像
・調理師資格
・厨房マネジメント経験(必須)
・フランス料理経験者(必須)
・普通自動車免許
・ソムリエ(資格をお持ちであれば尚歓迎)
・ミシュラン店舗や高級店での料理長経験者
休日/休暇
  • 週休2日制(毎週日曜日+指定日)、ほか
給与+補足
4,500,000円 〜 6,000,000円 / 年収
スキルに応じて決定します。
勤務地+補足
東京都杉並区
勤務時間+補足
基本実働8時間・ランチ営業なし
15:00~閉店までの8時間勤務・休憩あり
採用予定時期
応相談(年内にご入社可能な方)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
全額支給
賞与 / インセンティブ
有り
年2回
昇給
有り
年1回
待遇・福利厚生
  • 社会保険完備
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 昇給年1回
  • 賞与年2回
備考
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

この度は、レストラン求人ドットコムの求人をご覧頂きましてありがとうございます。

★履歴書と職務経歴書をお持ちの方は、添付欄に書類を添付の上ご応募ください★

【応募の流れ】

こちらの求人案件は、人材紹介サービスの「レストラン求人ドットコム」を通して企業様に推薦紹介させて頂いております。

【応募の流れ】

応募受付担当より、3営業日以内に折り返しのご連絡を差し上げます。

今後の面談・選考の手順について、詳しくご説明させていただきます。

ご応募頂いた求人は、フード業界に強いキャリアアドバイザーがあなたの今後のご希望や将来の目標をお伺いしながら、転職のサポートをさせて頂きます。

あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。

ご相談・ご紹介につきましては、全て無料でございます。

初めての方にも安心のサポート体制を整えておりますので安心してご応募ください。

【弊社事務所】 東京都中央区銀座6-7-18 5F(※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします)
【連 絡 先】 03-3289-2320 / 株式会社パスラン

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