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シェフ・料理長(候補)の検索結果一覧

8 件の求人が検索されました。

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)

株式会社ルピシア

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
一般洋食・西洋料理/カフェ(和・洋問わず)

世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースするレストラン「ヴィラ ルピシア」の厨房業務

《 ニセコについて 》

スイスアルプスよりも極上だと評価されるパウダースノーを求めて、世界各地からセレブが集うエリア、北海道・ニセコ。高級ホテルや分譲型レジデンスなど、開業ラッシュを迎え、街ですれ違うのは外国人が9割以上。
世界の数学者が集まる場所としても名前が挙がっています。

このようにリゾート開発が進んでいるニセコですが、忘れてはいけないのが豊富な地元の食材。
ニセコの澄んだ空気やきれいな水は、食べ物を美味しく育ててくれます。冬は雪山、夏はラフティング。
温泉もゴルフも楽しめ、さらに美味しい食材があつまるニセコ。豊かな大自然に囲まれた、魅力的な土地です。

ルピシアの新たな挑戦に加わってくれる方、募集中です。

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)
勤務地
北海道虻田郡(ニセコ)※ニセコ町内に社宅有(ご相談ください)
給与
3,600,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
7:00~24:00(実動8時間、休憩60分)
※シーズンによって異なります

リラックス食堂 仙台

UDS株式会社

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/調理系・その他/栄養士
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

【寮の調理スタッフ/栄養士歓迎】学生寮にある食堂の調理スタッフ

“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい

大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった!」が嬉しいお仕事です。
リラックス食堂広島は、学生寮をリノベーションしたマンションに入居されている学生さん専用の食堂です。親元を離れて暮らす大学生や高校生がお客様。いつも「これでもか!」とごはんをよそい、お腹いっぱい食べてくれる学生さん。料理の感想も聞ける距離感で、調理にもやりがいがありますよ!

昔ながらの厨房ですが、みんなで大切にきれいに使っています。ベテランの男性調理師さん、若手の栄養士さん、お母さんのようなパートさんと、年齢層も性別もバラバラですが、家族のような雰囲気で仲がよく、みんなお料理が大好き。学生さんに喜んでもらいたい!と学生さんのためのお料理作りに奔走しています。

リラックス食堂 仙台
勤務地
宮城県仙台市/JR仙石線「福田町」 北口より 徒歩1分
給与
2,600,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
勤務時間:朝5時〜22時半の間・シフト制(勤務先によって勤務時間は異なります)
※朝5時から出勤出来る方に限る。(早番と遅番のシフト制)

イタリアン「フェニーチェ」/マースガーデンウッド御殿場(リニューアル準備中)

株式会社マースプランニング

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/料飲部門
イタリア料理(ピッツェリア含む)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

ホテル内イタリアンレストラン・料理長候補 募集です(リニューアルオープンスタッフ)

当店では、
皆様に至福の時間をご提供できるよう素材・料理の味に一切の妥協はありません。
特別なひと時をお過ごしいただくため空間つくりに努め「誠実」「まごころ」を込めておもてなしいたします。

―素材―――
銀明翠で使用する牛肉は、料理長自ら厳しい目で選んだ確かな逸品。
特選の黒毛和牛の中でも、32〜36ヶ月程度、しっかりと育てられたメス牛をメインに、上質な旨味と芳醇な香り、素材の良さを最大限に引き出す調理法でご提供致します。

―技―――
料理長をはじめ、お客様の目の前で調理をするスタッフ全員が、
厳しい修行を積み得た、優れた技能とおもてなしでお料理をご提供致します。
洗練された技術と、鮮やかな手さばきもご一緒にお愉しみください。

―寛―――
和モダンを基調とした店内は、落ち着きのある上質な空間です。
3箇所に設けられたカウンター席は、それぞれに異なる趣がありながら、
どのお席でも料理人の繊細な手さばきと演出を間近でご覧いただけます。
個室のテーブル席は対面でお食事ができますため、接待などのビジネスシーンや、お祝いの会食等にご利用いただいております。

★*★現在イタリアンレストランのリニューアル準備中★*★
地域の食材、こだわりの食材を使用した本格イタリアンをご提供するため、準備を進めております。

イタリアン「フェニーチェ」/マースガーデンウッド御殿場(リニューアル準備中)
勤務地
静岡県御殿場市
給与
4,500,000円 〜 5,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(45時間分のみなし残業分以外別途支給)

株式会社明昭グループ各施設

株式会社 明昭

正社員 契約社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/栄養士/管理栄養士/福祉施設
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

【介護施設・調理師】法人直営・介護施設での調理師の募集です

介護付き有料老人ホーム/サービス付高齢者向け住宅/
ショートステイ/デイサービスの運営を万全の医療体制の下で行っています。

■■直営だから実現できる温かい手作りの食事■■

株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。

弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。

株式会社明昭グループ各施設
勤務地
東京都文京区、新宿区、墨田区、足立区。埼玉県草加市、越谷市、さいたま市、川口市の各施設
給与
3,000,000円 〜 3,600,000円 / 年収
勤務時間
【勤務時間/シフト】
早番:6:00~14:35 
日勤:8:45〜17:20 
遅番:10:50~19:25

非公開求人

レストラン求人ドットコム

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)/和食(寿司・天ぷら・ほか)

【中堅和食調理師】新規オープンするレストランの和食調理師募集(スタッフ~料理長候補)

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

非公開求人
勤務地
長野県北佐久郡
給与
3,000,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
■1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
泊まり勤務あり

ザ・チェルシーコート おゆみのガーデン/ブライダル施設

株式会社C・B・H

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/イタリア料理(ピッツェリア含む)/ブライダル・ホール・会館など

【ブライダル施設の調理スタッフ】洋食調理経験者(フレンチ・イタリアン経験者)募集です。

感動創造企業 C・B・H
Challenge挑戦/ Breakthrough常識の壁を突き破る / Hospitality最上のおもてなし
株式会社C・B・Hは「C=Challenge(チャレンジ)」常に新しい挑戦を続け「B=Breakthrough(ブレークスルー)」常識の壁を突き破り「H=Hospitality(ホスピタリティ)」最上のおもてなしを追求する「感動ビジネスの創造と共有」を経営理念としています。

私たちが目指すのは「感動創造企業」、生きてゆくためには衣食住が必要ですが、人生に価値を見出し、生きがいをもって生きていくためには、もっと別の「何か」がなければなりません。
私たちはそれを「満足」でなく「感動」に求めました。不足したものを満たすだけでなく、心をゆすぶられる感動、私たち人生における新たな感動の場とホスピタリティーを開発し提供する「感動創造企業」を追求し続けます。
私たちは、お客様一人ひとりの「ライフステージ」において、「結婚」「出産・子育て」「子離れ」「成熟」「誕生・成長」「進学・就職」それぞれのステージに感動・ホスピタリティー・ビジネスがあると考えています。そして、それぞれのステージでの感動共有だけではなく、お客様の一生を通じて感動を共有することで人生を豊かにするお手伝いをしたいと考えています。

ザ・チェルシーコート おゆみのガーデン/ブライダル施設
勤務地
千葉県千葉市緑区おゆみ野
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
9:00~23:00の範囲でシフト制(実働8時間、休憩1時間)

鉄板焼「和匠 銀明翠」

株式会社マースプランニング

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
ステーキ・鉄板焼き・焼肉

ホテル内に出店している鉄板焼レストランで調理スタッフを募集します。

当店では、
皆様に至福の時間をご提供できるよう素材・料理の味に一切の妥協はありません。
特別なひと時をお過ごしいただくため空間つくりに努め「誠実」「まごころ」を込めておもてなしいたします。

―素材―――
銀明翠で使用する牛肉は、料理長自ら厳しい目で選んだ確かな逸品。
特選の黒毛和牛の中でも、32〜36ヶ月程度、しっかりと育てられたメス牛をメインに、上質な旨味と芳醇な香り、素材の良さを最大限に引き出す調理法でご提供致します。

―技―――
料理長をはじめ、お客様の目の前で調理をするスタッフ全員が、
厳しい修行を積み得た、優れた技能とおもてなしでお料理をご提供致します。
洗練された技術と、鮮やかな手さばきもご一緒にお愉しみください。

―寛―――
和モダンを基調とした店内は、落ち着きのある上質な空間です。
3箇所に設けられたカウンター席は、それぞれに異なる趣がありながら、
どのお席でも料理人の繊細な手さばきと演出を間近でご覧いただけます。
個室のテーブル席は対面でお食事ができますため、接待などのビジネスシーンや、お祝いの会食等にご利用いただいております。

鉄板焼「和匠 銀明翠」
勤務地
静岡県御殿場市
給与
3,000,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(45時間分のみなし残業分以外別途支給)

紅虎餃子房 ほか、中華業態各店舗

際コーポレーション株式会社

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
中国料理

中国料理の調理師

ライフスタイル創造企業へ
私たちは「ライフスタイル創造企業」として、
人々の生活が楽しくなるための新たな価値の想像を通じ、
豊かな生活文化の実現に貢献してまいります。

★日本料理/中国料理/イタリア料理
★HOTEL/際コーポレーションでは京都・金沢・長崎五島列島など日本各地に旅館・ホテルを運営しております。
★PARTY/懇親会・忘年会・同窓会・歓送迎会・各種パーティー、お店を知り尽くした自社の専任コンシェルジュがご案内します。

・・・主な中華ブランド・・・
■紅虎餃子房■
鉄鍋棒餃子のヒットを生んだ紅虎餃子房は、中国の庶民的な料理を、もっと大勢の人に気取らずに食べていただきたいとの思いで誕生しました。中国から厨師、点心師を召集して作り上げる料理は力強い大陸の味。中華定番メニューや家常菜に加え、鉄鍋棒餃子、大餃子、麻婆豆腐、担々麺など個性にあふれた「紅虎の味」をお楽しみください。

■タイガー餃子会舘■
大正・昭和のレトロな雰囲気が漂う餃子酒場。定番の焼き餃子から、手打ちの水餃子やピリ辛の一口餃子まで種類豊富に揃えています。合わせるは生ビールか、ハイボールか、はたまたワインか焼酎か。仲間とワイワイ、カップルでしっぽり、様々な過ごし方ができるお店です。

■万豚記■
中国で豚は富と幸福の象徴とされています。縁起の良い豚がたくさん増えるという意味で名づけられた「万豚記(ワンツーチィ)」の料理は、どれもボリューム満点。具沢山でオイスターソースの甘味と旨味が米に絡んだ「豚バラ青菜炒飯」が一番のおすすめです。

■白碗竹筷樓■
「白いお碗と竹の箸」華美に走らず凛とした佇まい。その美しさへの想いを店名に込めました。厳選した素材で滋養あふれる中国料理をご提供いたします。つややかな飴色に炊かれたふかひれ土鍋ご飯、五色の小籠包など極上の味わいをご堪能ください。店内は落ち着きある個室、ソファ席、テーブル席があり、気軽なランチから、ご家族のお祝いの席まで用途に合わせてご活用ください。

■雲龍一包軒■
点心師が1つ1つ丁寧に作る小籠包をはじめとした点心が自慢。餃子や麺に料理と豊富なメニューをそろえ、お一人でももちろんですが、ご家族やご友人、皆様で楽しんで頂ける中国料理店です。

その他多数の中華業態店舗を展開しております。

紅虎餃子房 ほか、中華業態各店舗
勤務地
東京首都圏全域(東京・千葉・神奈川・埼玉・茨城・群馬・栃木)の各店舗
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
【平日】10:00 – 27:00(曜日・店舗によって異なります)
マイカー通勤応相談です

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