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シェフ・料理長(候補)の検索結果一覧

7 件の求人が検索されました。

おでん・居酒屋業態 各店舗/「はたごや助六」(宇都宮店)・「でん楽」(小山店)

株式会社マックスコーポレーション

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
居酒屋・バル・BAR

【和食調理師】昔ながらの人気居酒屋業態で和食調理スタッフ(担当~料理長候補まで)

自慢のおでん・・・
おでんはこだわりの出汁が染みた、でん楽自慢メニューの1つです。
定番の大根やこんにゃく、もち巾着のほか、チーズ、揚げもちなどのほかのお店ではあまり見かけない変わり種もご用意。
さらに、季節によって食材が変わるので、何度来ても楽しんでいただけます。

ボリュームのある炭火焼き鳥と美味しいお酒・・・
居酒屋には欠かせない炭火でじっくり焼き上げた炭火焼き鳥。ジューシーかつ、食欲をそそる香ばしい香りです。
1本1本お肉の大きさが食べごたえのある、満足度の高い一品と手作り料理でおもてなし。こだわりの日本酒との相性も抜群です!

おでん・居酒屋業態 各店舗/「はたごや助六」(宇都宮店)・「でん楽」(小山店)
勤務地
栃木県小山市
給与
2,600,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(ランチ営業なし)
*13時00分〜1時00分の時間の間の7時間程度

フィオーリア六本木「FIORIA ROPPONGI」

株式会社キューブコミュニケーションズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
イタリア料理(ピッツェリア含む)/日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)

【個室ダイニングの副料理長】六本木の個室ダイニングレストランで副料理長の募集です。

六本木交差点からほど近い、全室カラオケ付き個室のイタリアン・和食レストラン「フィオーリアアリアブル」。本格イタリアンだけでなく、季節を味わう本格和食コースもお選びいただけます。

レンガや石畳が取り囲むヨーロッパの路地裏のような館内には、デートやパーティーに最適な内装が異なる22の完全個室をご用意しております。カラオケ・DVDなどオーディオ機器の完備の個室でプライベート空間をお楽しみ頂けます。

フィオーリア六本木「FIORIA ROPPONGI」
勤務地
東京都港区六本木
給与
3,200,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
11:30~23:00/18:00~翌 5:30 
※シフト制 (実働 8h+残業 2シフト制)
固定残業制度

フレンチ農家レストラン「ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ」

株式会社金沢ワイナリー

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/調理系・その他
フランス料理(ビストロ含む)

【フレンチ・料理長候補】金沢のワイナリーに併設されたレストランの料理長候補

「ローカル・ガストロノミー」
自ら育てたオーガニック食材。石川のテロワールをワインと愉しむ。

フレンチ農家レストラン
自社農園の有機野菜や石川県の旬の食材を活かして、
シェフが腕をふるいます。

金沢ワインや国内外の美味しいワインとの
マリアージュをお楽しみください。

フレンチ農家レストラン「ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ」
勤務地
石川県金沢市
給与
3,600,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
基本:9:00~22:00(休憩15:00~17:00)

バターミルクチャネル

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
フランス料理(ビストロ含む)/一般洋食・西洋料理

【洋食キッチンスタッフ】アメリカンビストロの調理スタッフ(横浜)

―― OUR STORY ――

バターミルクチャネルは、ニューヨーク本店所在地より少し西に位置するガバナーズアイランドとブルックリンの間にある約2kmほど続く海峡の名前から由来しています。ブルックリンがまだ農地だった頃、畜産農家の人たちはその海峡をボートで越え、マンハッタン島の市場まで牛乳を売りに行っていました。バターミルク海峡の潮流はとても激しく、ミルクからバターを作ってしまうほど強かった、と言われていました。
バターミルクは、私たちが提供するアメリカンコンフォートフードには必要不可欠な材料のひとつでもあり、私たちが作るパンケーキをふわふわにさせたり、フライドチキンのお肉を柔らかくジューシーに、そして外の衣をカリッとさせてくれます。そのバターミルクにバターミルク海峡の名前をかけて「バターミルクチャネル」のブランド名が誕生しました。

バターミルクチャネル
勤務地
神奈川県横浜市(横浜ベイクォーター 3F)
給与
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制/所定労働時間 7時間45分 残業有
基本:9:00~24:00の間でシフト制

ブルーオーシャン宮古島(ラグジュアリーリゾートホテル)

三光ソフランホールディングス株式会社

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/料飲部門/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【スーシェフ(候補)スモールラグジュアリーホテル 】宮古島スモールラグジュアリーホテルでスーシェフ(候補)

“ブルーオーシャン宮古島リゾート”は宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のたもとに位置する
絶好のロケーションが魅力のホテルです。

セレブリティなお客様をお迎えし、最高の笑顔と洗練されたサービスやホスピタリティを提供し、
今までのご経験を活かせる環境が整っています。

さらに、休日はゴルフやマリンスポーツ、ビーチで寛ぐなど、宮古島の大自然の中で
メリハリあるスローライフを満喫できます。

ブルーオーシャン宮古島(ラグジュアリーリゾートホテル)
勤務地
沖縄県宮古島
給与
3,800,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制
※マネジャークラスは、45時間分含み残業手当あり(給与に含む)
※担当クラスは、30時間分含み残業手当あり(給与に含む)

イタリアン「フェニーチェ」/マースガーデンウッド御殿場(リニューアル準備中)

株式会社マースプランニング

正社員

シェフ・料理長(候補)/料飲部門
フランス料理(ビストロ含む)/イタリア料理(ピッツェリア含む)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

ホテル内イタリアンレストラン・料理長候補 募集です(リニューアルオープンスタッフ)

当店では、
皆様に至福の時間をご提供できるよう素材・料理の味に一切の妥協はありません。
特別なひと時をお過ごしいただくため空間つくりに努め「誠実」「まごころ」を込めておもてなしいたします。

―素材―――
銀明翠で使用する牛肉は、料理長自ら厳しい目で選んだ確かな逸品。
特選の黒毛和牛の中でも、32〜36ヶ月程度、しっかりと育てられたメス牛をメインに、上質な旨味と芳醇な香り、素材の良さを最大限に引き出す調理法でご提供致します。

―技―――
料理長をはじめ、お客様の目の前で調理をするスタッフ全員が、
厳しい修行を積み得た、優れた技能とおもてなしでお料理をご提供致します。
洗練された技術と、鮮やかな手さばきもご一緒にお愉しみください。

―寛―――
和モダンを基調とした店内は、落ち着きのある上質な空間です。
3箇所に設けられたカウンター席は、それぞれに異なる趣がありながら、
どのお席でも料理人の繊細な手さばきと演出を間近でご覧いただけます。
個室のテーブル席は対面でお食事ができますため、接待などのビジネスシーンや、お祝いの会食等にご利用いただいております。

★*★現在イタリアンレストランのリニューアル準備中★*★
地域の食材、こだわりの食材を使用した本格イタリアンをご提供するため、準備を進めております。

イタリアン「フェニーチェ」/マースガーデンウッド御殿場(リニューアル準備中)
勤務地
静岡県御殿場市
給与
4,500,000円 〜 5,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(45時間分のみなし残業分以外別途支給)

非公開求人

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正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
フランス料理(ビストロ含む)

【フレンチ女性シェフ 】2022年春 新規開業開業のプライベートサロン

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

非公開求人
勤務地
東京都杉並区
給与
4,500,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
基本実働8時間・ランチ営業なし
15:00~閉店までの8時間勤務・休憩あり

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