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製パン・ブーランジェ特集!

パンの世界は奥が深い!製パン業務でスキルを磨きたい方は御覧ください。製パン・ブーランジェ特集!
パンを製造する仕事に従事している人をフランス語で「ブーランジェ」と呼び、ベーカリーショップの事を「ブーランジェリー」と言います。求人の内容として一番多いのが、フレンチスタイルの製パン職ですが、中には地域密着型の日本のパン屋さんで、菓子パン、調理パンが人気の店舗での求人もあります。今後のライフプランによって

7 件の求人が検索されました。

伏見屋Bakery & Cafe(広島県)

株式会社 楽帆

正社員

ブーランジェ・製パン/料飲部門
ブーランジェリー・ベーカリー/ホテル・旅館・宿泊施設全般

ブーランジェ(製パンスタッフ)オープニングスタッフ!

広島県福山市の「伏見屋Bakery&Cafe」
2020年4月に新店舗を出店いたします。

スクラッチ製法で1つ1つ手作りのパンを製造・販売いたします。
オープニングスタッフとして、活躍いただける方を大募集中!!

伏見屋Bakery & Cafe(広島県)
勤務地
広島県福山市伏見町
給与
3,000,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
※勤務時間※
シフト制による8時間程度の勤務(休憩60分)5:00〜21:00の間

グランドハイアット東京/ベーカリー調理

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

正社員

ブーランジェ・製パン/料飲部門
ブーランジェリー・ベーカリー/ホテル・旅館・宿泊施設全般

ブーランジェ(製パン職)

― 厳選された旬の食材をインターナショナルなテイストで仕上げる革新的な鉄板焼 ―

「けやき坂」はマーケット風にディスプレイした旬の食材をお客様にお選びいただき、熟練のシェフが仕上げる革新的な鉄板焼。
くるみ材の鉄板焼テーブルをはじめ、和紙や杉、オークを組み合わせたスタイリッシュかつノスタルジックな空間で、シェフとのコミュニケーションまで含めた演出をお楽しみください。

座席数 32席 /個室あり(胡桃:席数 6名)

グランドハイアット東京/ベーカリー調理
勤務地
東京都港区六本木6-10-3  グランドハイアット東京内
給与
2,600,000円 〜 3,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制

俺のベーカリー&カフェ

俺の株式会社

正社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー/カフェ(和・洋問わず)

人気ブーランジェリー&カフェのブーランジェ(パン製造スタッフ)

「俺の・・」シリーズの新たな挑戦★
イタリアン・フレンチ・割烹に続き、ベーカリーとカフェを併設する新業態としてスタートして以来、連日行列の絶えない人気店としてご好評いただいております!
目指すのは日本一美味しいパン。
小麦などの材料から製造工程まで、すべてにこだわり、誰もが美味しいと思うであろうパンを提供していきます。
そんなこだわりパンを使った俺のフレンチ、俺のイタリアンのシェフが手掛けるオープンサンドをカフェコーナーで提供します。

国産小麦「キタノカオリ」と岩手県「なかほら牧場」で自然放牧された牛のミルクを贅沢に使用した「銀座の食パン~香~」は、ふわふわもちもち。耳まで美味しい究極のミルク食パンです。

俺のベーカリー&カフェ
勤務地
東京都渋谷区(渋谷・恵比寿)、中央区(銀座・京橋・八重洲)、千代田区大手町、新宿区西新宿、世田谷区用賀、目黒区自由が丘、足立区千住、神奈川県(横浜市・川崎市)ほか
給与
250,000円 〜 300,000円 / 月給
勤務時間
勤務時間:6:00〜21:00(シフト制)店舗により異なります。

白浜キー テラス ホテルシーモア/SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE

株式会社 楽帆

正社員

ブーランジェ・製パン/料飲部門
ブーランジェリー・ベーカリー/ホテル・旅館・宿泊施設全般

ブーランジェ(パン製造・製パンスタッフ)

シーモアの魅力・心地よい時間、快適な滞在。
ホテルシーモアは生まれ変わりました。[SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE]として、
白浜を訪れるすべての皆様に、地域の皆様に、毎日集う場所を提供し続けます。

~ TETTI BAKERY & CAFE ~

紀南の方言で「とても」を表す「てち」を店名にしたベーカリー。
毎朝焼きたてのパンは、地元の皆さまからも〝とても〟美味しいとご好評いただいております。挽きたての豆で淹れるコーヒーやラテとご一緒に、テイクアウトまたはイートインでどうぞ。

白浜キー テラス ホテルシーモア/SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町
給与
170,000円 〜 300,000円 / 月給
勤務時間
※勤務時間※
シフト制による8時間程度の勤務(休憩60分)5:00〜21:00の間

ベーカリーカフェ「沢村」「THE CITY BAKERY」業態

株式会社フォンス

正社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー/カフェ(和・洋問わず)

大人気ベーカリーカフェのブーランジェ(パン製造スタッフ)

軽井沢から東京、そして世界へ・・・ あなたの経験をいかしませんか?

・FONZのパン・
FONZのパンは、国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られています。それぞれのパンの個性や特徴に応じて粉を使い分け、工房内で作る数種の天然酵母がその味や香りに深みをもたせます。低温で長時間発酵させるこだわりの製法から風味豊かなパンに仕上がり、独自の粉の配合から独特な食感が生まれます。

=THE CITY BAKERY/ザ・シティ・ベーカリー=
THE CITY BAKERYは、ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業して以来、ニューヨーカーはもちろん、海外から訪れる人々に愛され続けている老舗ベーカリーです。毎朝焼き立てのパンやペイストリーを準備し、お客様をお迎えしています。
2010年20周年を迎えたシティ ベーカリーが世界初出店の地を日本と決め、2013年4月大阪(グランフロント大阪)に出店以降、の本国内でも店舗を増やしています。

=沢村のパン=
お客様に美味しいパンを届けたい。
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出します。

ベーカリーカフェ「沢村」「THE CITY BAKERY」業態
勤務地
東京都港区、渋谷区
給与
2,800,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
シフト制・残業手当(固定残業・月50時間分を超える分は全額支給)
【勤務時間・例】店舗により異なります。
朝番:6:00-17:00
中番:11:00-22:00
遅番:19:00-翌6:00

ブライダル施設「ザ・チェルシーコート」

株式会社C・B・H

正社員

ブーランジェ・製パン/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
ブーランジェリー・ベーカリー/ブライダル・ホール・会館など

ブーランジェ(製パン・パン製造スタッフ)

感動創造企業 C・B・H
Challenge挑戦/ Breakthrough常識の壁を突き破る / Hospitality最上のおもてなし
株式会社C・B・Hは「C=Challenge(チャレンジ)」常に新しい挑戦を続け「B=Breakthrough(ブレークスルー)」常識の壁を突き破り「H=Hospitality(ホスピタリティ)」最上のおもてなしを追求する「感動ビジネスの創造と共有」を経営理念としています。

私たちが目指すのは「感動創造企業」、生きてゆくためには衣食住が必要ですが、人生に価値を見出し、生きがいをもって生きていくためには、もっと別の「何か」がなければなりません。
私たちはそれを「満足」でなく「感動」に求めました。不足したものを満たすだけでなく、心をゆすぶられる感動、私たち人生における新たな感動の場とホスピタリティーを開発し提供する「感動創造企業」を追求し続けます。
私たちは、お客様一人ひとりの「ライフステージ」において、「結婚」「出産・子育て」「子離れ」「成熟」「誕生・成長」「進学・就職」それぞれのステージに感動・ホスピタリティー・ビジネスがあると考えています。そして、それぞれのステージでの感動共有だけではなく、お客様の一生を通じて感動を共有することで人生を豊かにするお手伝いをしたいと考えています。

ブライダル施設「ザ・チェルシーコート」
勤務地
千葉県千葉市緑区「ザ・チェルシーコート」
給与
3,000,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(実働8時間、休憩1時間)

パティスリー・ストラスブール

有限会社 フロムワン

正社員

ブーランジェ・製パン
パティスリー・製菓/ブーランジェリー・ベーカリー

ブーランジェ (製パンスタッフ)

ストラスブールが大切にしていること・・・
食べ手に「また食べたい」と思っていただけるものを創る。
それが私たちストラスブールが一番大切にしているポリシーです。

~ストラスブールのこだわり、それは素材へのこだわり~
「食」への信頼が大きく揺るぎつつある昨今の流れを鑑みるとき、食物を口に運んだ際に一体なにを食べているのかが分かるって、とっても大事なことではないでしょうか?

ストラスブールシェフ寺田はそんな理念を、自身のお菓子作りに極めてストイックに求めています。
言い換えればそれは、常にごまかしの効かない真剣勝負の連続。
この決してすり減ることのない職人としてのプライドと責任感は、素材を峻別する妥協のない厳しい眼を生むことにもつながりました。
季節のフルーツや、高品質の素材、その他多くの素材を手間をかけてでも自家製でまかなう職人としての意気と、丸山台のお客様の健康を一番に考える熱い想いをどうか、そのお菓子とともに感じてください。

パティスリー・ストラスブール
勤務地
神奈川県横浜市
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
製造:6:00~20:00
販売:8:30~21:00 シフト制

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