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製パン・ブーランジェ特集!

パンの世界は奥が深い!製パン業務でスキルを磨きたい方は御覧ください。製パン・ブーランジェ特集!
パン製造に従事している人をフランス語で「ブーランジェ」と呼び、ベーカリーショップを「ブーランジェリー」と言います。求人の内容として一番多いのが、フレンチスタイルの製パン職ですが、中には地域密着型の日本のパン屋さんで、菓子パン、調理パンが人気の店舗での求人もあります。今後のライフプランによってパンの需要は変化していきます。目指すパン職人により店舗を選んで応募いただければと思います。

10 件の求人が検索されました。

シェラトン沖縄サンマリーナリゾート

サンマリーナ・オペレーションズ株式会社

正社員 契約社員

部門長・責任者/料飲部門
ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ホテル・料飲部長】沖縄のリゾートホテルで料飲部門の統括管理責任者業務です。

==シェラトン沖縄サンマリーナリゾート==

那覇空港 (OKA) から1時間の場所に位置する当ホテルは、自然が残る東シナ海に面しています。
海と断崖絶壁の景色が美しい景勝地の万座毛やご家族で楽しめる美ら海水族館、ショッピングを満喫できるイオンモールライカムなど。

リゾート内のレストランおよびバーでは、健康的なメニューを朝から晩まで気軽にご利用いただけます。
「ザ・グリル」では新鮮な魚介類や地元産の食材使ったシェフ自慢の特製料理、「サンセットバー&テラス」は1日を締めくくる1杯を
お楽しみいただけます。
南国ムードあふれるリゾートスタイルのプールには、巨大スライダーをご用意しています。
多目的イベント会場2室を備え、ビジネスミーティングにもご利用いただけるリゾートホテルです。

充実した1日を過ごした後は、スタイリッシュでモダンな客室でくつろぎの時間をお過ごしください。五右衛門風呂を設置した庭園、バルコニーを備え東シナ海の絶景を楽しめるお部屋もございます。
美しい空間と最新設備が自慢のシェラトン沖縄サンマリーナリゾートで、充実した休日をお過ごしください。

シェラトン沖縄サンマリーナリゾート
勤務地
沖縄県恩納村
給与
6,000,000円 〜 7,500,000円 / 年収
勤務時間
基本:実働8時間/休憩1h

Boulangerie et Cafe「ペル・エ・メル」(豊洲)

株式会社三栄堂

正社員

ブーランジェ・製パン/店長・支配人(候補)
ブーランジェリー・ベーカリー/カフェ(和・洋問わず)

【シェフ ブーランジェ】オールスクラッチ で作る人気ベーカリーカフェのパン製造責任者

胸をいっぱいにする、ぬくもりを届けたいんです。

ペル・エ・メルに来る時間が、日常のひとコマになっていたり、
カフェで過ごす時間が、かけがえのないひと時になっていたりする。
お客さまの生活の中にとけ込み、その人の生活を、気持ちを、
ほんの少しでも豊かなものにすることができれば、すごく嬉しい。

だから、私たちは手作りのパンにこだわりたいんです。
出来立てのあたたかさと一緒に、豊洲のみなさまに、手作りのぬくもりを届けたいんです。

Boulangerie et Cafe「ペル・エ・メル」(豊洲)
勤務地
東京都江東区豊洲 駅前
給与
3,300,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
※勤務時間:6:00~23:00の間で休憩有(通勤を考慮いたします)

ザ・チェルシーコート おゆみのガーデン/ブライダル施設

株式会社C・B・H

正社員

ブーランジェ・製パン/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
ブーランジェリー・ベーカリー/ブライダル・ホール・会館など

【ブーランジェ(製パンスタッフ)】ブライダル施設で提供するパン製造スタッフ(ブーランジェ)

感動創造企業 C・B・H
Challenge挑戦/ Breakthrough常識の壁を突き破る / Hospitality最上のおもてなし
株式会社C・B・Hは「C=Challenge(チャレンジ)」常に新しい挑戦を続け「B=Breakthrough(ブレークスルー)」常識の壁を突き破り「H=Hospitality(ホスピタリティ)」最上のおもてなしを追求する「感動ビジネスの創造と共有」を経営理念としています。

私たちが目指すのは「感動創造企業」、生きてゆくためには衣食住が必要ですが、人生に価値を見出し、生きがいをもって生きていくためには、もっと別の「何か」がなければなりません。
私たちはそれを「満足」でなく「感動」に求めました。不足したものを満たすだけでなく、心をゆすぶられる感動、私たち人生における新たな感動の場とホスピタリティーを開発し提供する「感動創造企業」を追求し続けます。
私たちは、お客様一人ひとりの「ライフステージ」において、「結婚」「出産・子育て」「子離れ」「成熟」「誕生・成長」「進学・就職」それぞれのステージに感動・ホスピタリティー・ビジネスがあると考えています。そして、それぞれのステージでの感動共有だけではなく、お客様の一生を通じて感動を共有することで人生を豊かにするお手伝いをしたいと考えています。

ザ・チェルシーコート おゆみのガーデン/ブライダル施設
勤務地
千葉県千葉市緑区「ザ・チェルシーコート」
給与
3,000,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(実働8時間、休憩1時間)

ベーカリーショップ( BOUL'ANGE/ブールアンジュ)

株式会社フレーバーワークス(ベイクルーズグループ)

正社員 契約社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー

人気ブーランジェリー店舗で製パンスタッフ(ブーランジェ)

BOUL' ANGE/ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

RITUEL/リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

ベーカリーショップ( BOUL'ANGE/ブールアンジュ)
勤務地
北海道札幌市中央区
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり

セントラルキッチン「B.C.BAKERY」

株式会社フレーバーワークス(ベイクルーズグループ)

正社員 契約社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー/メーカー・工房・研究所(食品関連)

自社工場でパン商品を製造するブーランジェ(製パンスタッフ)を募集します。

BOUL' ANGE/ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

RITUEL/リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

セントラルキッチン「B.C.BAKERY」
勤務地
東京都北区、大阪府大阪市、愛知県名古屋市
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり
※残業代全額支給

ホテルインディゴ箱根強羅

GHS箱根株式会社 ホテルインディゴ箱根・強羅

正社員 パート・アルバイト

調理・キッチンスタッフ/料飲部門
フランス料理(ビストロ含む)/イタリア料理(ピッツェリア含む)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ホテル・調理スタッフ】ホテルインディゴ箱根強羅で洋食調理スタッフの募集です

地域が育てた食材とボーダーレスな感性のマリアージュ

箱根を味わう最高のエンターテインメント
ショーの主役はグリルの炎で香ばしく焼かれる足柄和牛、小田原から入荷するとびきり新鮮なシーフード、そして箱根の清らかな天然水を使ったオリジナルドリンクの数々。 炎と水のエレメントをテーマに、シェフが繰り出す食体験マジックを「リバーサイド・キッチン&バー」でどうぞ。ホテル10キロ圏内で生産された様々なローカル食材が、あふれる情熱とクリエイティビティによって、“最高傑作”へと生まれ変わります。

寄木模様がモチーフの天井や大胆な浮世絵アート。クリエイティブでカラフルな空間で、ネイバーフッドにインスパイアされた食の旅をお楽しみください。

ホテルインディゴ箱根強羅
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町
給与
2,600,000円 〜 3,400,000円 / 年収
勤務時間
3交代のシフト制/残業代別途全額支給

ホテルインディゴ箱根強羅

GHS箱根株式会社 ホテルインディゴ箱根・強羅

正社員 パート・アルバイト

接客・ホールサービス/料飲部門
ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ホテルサービススタッフ】箱根強羅のデザイナースホテルで料飲サービススタッフの募集です

―― 世界のホテルインディゴ ――
世界各地でその土地の個性を取り入れ、こころ踊る出会いで人々の好奇心を搔き立てるホテルインディゴ。
世界中どこでもひとつひとつのホテルにユニークな個性が光り、ワクワクにあふれる冒険がはじまる場所です。

■■■“ネイバーフッド” にインスパイアされた新たな箱根の風景■■■
ホテルのエントランスから広がるスタイリッシュで活気あふれる空間へ一歩すすむごとに見つかる「知らなかった箱根」。強羅公園の茶室にインスピレーションを得た囲炉裏、その発祥の地とされる箱根伝統の寄木細工にインスパイアされたデザインの天井、かの日の強羅の姿を伝えるモノクロ写真をあしらったパズル柱、ひとくち食べればそのさわやかな甘さにくつろぎを感じる石川菓子舗の箱根強羅もちなど、すぐにでも “ネイバーフッド” へと冒険に行きたくなるほど遊び心をくすぐる魅力が至るところにちりばめられています。

巧みな工夫で箱根のヘリテージと人をつなげるホテルのアートワーク。ひとたび触れれば、そのデザインには、雄大な自然からあふれるエネルギーを活かし、蛍のはかない光や川に躍る魚、また強羅の名に由来する岩々などこの地が育んだすべてを感じることができる、特別な交わり。

見つけると、もっと知りたくなる。あなたの冒険はここから始まります。

ホテルインディゴ箱根強羅
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町
給与
2,600,000円 〜 3,400,000円 / 年収
勤務時間
3交代のシフト制/残業代別途全額支給

ホテルマイステイズ・全国各ホテル

株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント

正社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス/料飲部門
ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ホテル料飲サービススタッフ】手当が厚い!ビジネスホテル業態のレストランサービススタッフ

Company Outline/企業情報

私たちマイステイズ・ホテル・マネジメントは、ビジネスやプライベートで滞在される皆さまに、
“自分の部屋で暮らしているような”くつろぎと利便性を兼ね備えた多彩な宿泊形態を提供しております。
一泊から必要な日数まで自由に、高いクオリティと機能性が融合した施設で、心温まるホスピタリティのなかで
お過ごしいただくこと。それが、マイステイズ・ホテル・マネジメントの目指し続けているテーマです。

ホテル専門の運営会社として、1999年の創立以降、堅実ながらもチャレンジングなホテル運営を手掛けることで
高いパフォーマンスを実現し、飛躍的は成長を遂げて参りました。
フルサービス・リゾートホテルから宿泊特化型ホテルまで幅広く手掛け、全国展開を加速しております。

―ホテルブランド一覧―
・「アートホテル」
・「ホテルマイステイズ プレミア」
・「ホテルマイステイズ」
・「フレックステイイン」
・「マンスリーレジステイズ」
・「MY CUBE by MYSTAYS」など
<マイステイズホテルは日本全国98棟、16,435室の宿泊施設を管理・運営しております>

ホテルマイステイズ・全国各ホテル
勤務地
東京都千代田区
給与
3,000,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
◆基本:6:00~23:00の間で実働8時間(休憩60分)

フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント

正社員

調理・キッチンスタッフ/料飲部門
中国料理/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ホテル中華調理スタッフ】ホテル内レストランの調理師募集(中華調理経験者)

★2020年4月オープンオープニングスタッフ大募集!
ホテル紹介
沖縄県石垣島の西海岸に位置する「フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ」は、リゾートホテルとして、多くの観光のお客様にご利用いただいています。また外国からのお客様も多く、留学帰りや考えている方、英語をはじめ語学を活かしたいという方は大歓迎です。また島暮らしをしたいなど県外出身者も多数活躍しています。

生活環境など・・・
石垣空港からシャトルバスで約35分、石垣港離島ターミナルより車で約15分のアクセスの便利なホテルです。美しい白砂浜のすぐそばに建つ当ホテルでは、海で泳いだり、夕陽の中で散歩したり、さまざまなマリンスポーツをお楽しみいただけます。世界有数の美しいスキューバダイビングスポット、川平湾へのアクセスも容易です。フェリーターミナルへもアクセスしやすく、島巡りをお楽しみいただけます。

フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ
勤務地
沖縄県石垣島
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
◆04:30~23:00内のシフト制
(実働7時間45分)

ホテルインディゴ箱根強羅

GHS箱根株式会社 ホテルインディゴ箱根・強羅

正社員 パート・アルバイト

パティシエ・製菓(和・洋)/ブーランジェ・製パン/料飲部門
パティスリー・製菓/ブーランジェリー・ベーカリー/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ベーカー部門スタッフ】ホテルのベーカリー&ペストリー部門でベーカリー経験者募集です。

―― 世界のホテルインディゴ ――
世界各地でその土地の個性を取り入れ、こころ踊る出会いで人々の好奇心を搔き立てるホテルインディゴ。
世界中どこでもひとつひとつのホテルにユニークな個性が光り、ワクワクにあふれる冒険がはじまる場所です。

■■■“ネイバーフッド” にインスパイアされた新たな箱根の風景■■■
ホテルのエントランスから広がるスタイリッシュで活気あふれる空間へ一歩すすむごとに見つかる「知らなかった箱根」。強羅公園の茶室にインスピレーションを得た囲炉裏、その発祥の地とされる箱根伝統の寄木細工にインスパイアされたデザインの天井、かの日の強羅の姿を伝えるモノクロ写真をあしらったパズル柱、ひとくち食べればそのさわやかな甘さにくつろぎを感じる石川菓子舗の箱根強羅もちなど、すぐにでも “ネイバーフッド” へと冒険に行きたくなるほど遊び心をくすぐる魅力が至るところにちりばめられています。

巧みな工夫で箱根のヘリテージと人をつなげるホテルのアートワーク。ひとたび触れれば、そのデザインには、雄大な自然からあふれるエネルギーを活かし、蛍のはかない光や川に躍る魚、また強羅の名に由来する岩々などこの地が育んだすべてを感じることができる、特別な交わり。

見つけると、もっと知りたくなる。あなたの冒険はここから始まります。

ホテルインディゴ箱根強羅
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町
給与
2,600,000円 〜 3,400,000円 / 年収
勤務時間
3交代のシフト制/残業代別途全額支給

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