・★・ 基本姿勢 ・★・
当社は、品質マネジメントシステムに基づいた品質管理を導入し、お客様重視の事業運営を目指しています。
そして、安全・安心な食環境を提供することが、お客様重視の第一歩であると位置づけます。
安全・安心な食事のために、正しい衛生知識に裏打ちされた日々の事業所での衛生管理はもちろんのこと、適正な衛生管理がなされているかのチェック体制を構築。使用する食材や取引先にも目を配り、安全・安心な食環境を支えています。
■患者様一人一人の体調に合わせた、温かみのこもったお食事を提供します■
病院給食は医師が策定する「治療計画」と病院側管理栄養士が作成する「栄養計画」に基づき、それぞれの患者様の体調にあわせてご提供するため、食種・食形態がさまざまです。
特に献立は患者様が食事に興味を持ち、喜んでいただけるよう、専門知識を持った当社管理栄養士・栄養士が吟味し、患者様一人一人の体調や栄養に配慮し安全を第一に永年の経験で培ってきたノウハウと真心を込めて調理し、ご提供させていただいております。患者様に喜んでいただけるお食事を提供させていただく業務を通じ、チーム医療の一翼を担っているという『ほこり』を持ち温かみのあるお食事の提供をお約束いたします。
介護付き有料老人ホーム/サービス付高齢者向け住宅/
ショートステイ/デイサービスの運営を万全の医療体制の下で行っています。
■■直営だから実現できる温かい手作りの食事■■
株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。
弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
介護付き有料老人ホーム/サービス付高齢者向け住宅/
ショートステイ/デイサービスの運営を万全の医療体制の下で行っています。
■■直営だから実現できる温かい手作りの食事■■
株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。
弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
チャレンジキッズの保育方針/チャレンジキッズについて
**保育方針**
ハンガリー式の流れる保育をチャレンジキッズオリジナルプログラムにて実践
一斉保育を行わず、お子様一人ひとりの意欲や思いをくみ取った保育プログラムを実践しています。
好きなおもちゃを自由に手に取って、満足するまで遊べる保育室環境をつくり、やってみたいと思う気持ちを尊重した関わりを行っています。
様々な自然や遊びや人に触れる経験が出来るようにしています。
介護付き有料老人ホーム/サービス付高齢者向け住宅/
ショートステイ/デイサービスの運営を万全の医療体制の下で行っています。
■■直営だから実現できる温かい手作りの食事■■
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弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
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株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。
弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
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弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
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株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。
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同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
介護付き有料老人ホーム/サービス付高齢者向け住宅/
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株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。
弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
介護付き有料老人ホーム/サービス付高齢者向け住宅/
ショートステイ/デイサービスの運営を万全の医療体制の下で行っています。
■■直営だから実現できる温かい手作りの食事■■
株式会社明昭は平成14年4月、足立区に介護付有料老人ホーム「ハートランド明生苑」を開苑し今日までに東京都内・埼玉県で事業を展開しております。
弊社の運営施設は苑田会病院との強い連携により、入居者様だけでなくそのご家族様にも「安心」と「信頼」を頂いております。
同じ志を持つ、『医療系介護のプロフェッショナル集団』として、入居者様に安心してお暮らし頂くために、適切な医療・介護サービスをご提供していくことをお約束いたします。
“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい
大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった!」が嬉しいお仕事です。
リラックス食堂広島は、学生寮をリノベーションしたマンションに入居されている学生さん専用の食堂です。親元を離れて暮らす大学生や高校生がお客様。いつも「これでもか!」とごはんをよそい、お腹いっぱい食べてくれる学生さん。料理の感想も聞ける距離感で、調理にもやりがいがありますよ!
昔ながらの厨房ですが、みんなで大切にきれいに使っています。ベテランの男性調理師さん、若手の栄養士さん、お母さんのようなパートさんと、年齢層も性別もバラバラですが、家族のような雰囲気で仲がよく、みんなお料理が大好き。学生さんに喜んでもらいたい!と学生さんのためのお料理作りに奔走しています。
“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい
大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった!」が嬉しいお仕事です。
リラックス食堂広島は、学生寮をリノベーションしたマンションに入居されている学生さん専用の食堂です。親元を離れて暮らす大学生や高校生がお客様。いつも「これでもか!」とごはんをよそい、お腹いっぱい食べてくれる学生さん。料理の感想も聞ける距離感で、調理にもやりがいがありますよ!
昔ながらの厨房ですが、みんなで大切にきれいに使っています。ベテランの男性調理師さん、若手の栄養士さん、お母さんのようなパートさんと、年齢層も性別もバラバラですが、家族のような雰囲気で仲がよく、みんなお料理が大好き。学生さんに喜んでもらいたい!と学生さんのためのお料理作りに奔走しています。
“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい
大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった!」が嬉しいお仕事です。
リラックス食堂広島は、学生寮をリノベーションしたマンションに入居されている学生さん専用の食堂です。親元を離れて暮らす大学生や高校生がお客様。いつも「これでもか!」とごはんをよそい、お腹いっぱい食べてくれる学生さん。料理の感想も聞ける距離感で、調理にもやりがいがありますよ!
昔ながらの厨房ですが、みんなで大切にきれいに使っています。ベテランの男性調理師さん、若手の栄養士さん、お母さんのようなパートさんと、年齢層も性別もバラバラですが、家族のような雰囲気で仲がよく、みんなお料理が大好き。学生さんに喜んでもらいたい!と学生さんのためのお料理作りに奔走しています。
創業56年の老舗企業・・・
病院・介護施設、学校などの給食提供サービス
◆・◆ 手つくりの料理を一人ひとりの為に ◆・◆
<レシピに書かれていない思いを込めて。調理師の思い>
近年は、調理技術の発達や冷凍食品などの改良で、安価に大量の食事を効率的に製造することができます。
しかし、レシピは偏りがちになり、味も単調になりがちです。 当社では、創業以来手作りの味にこだわってきました。
温かいものは温かく。冷たいものは冷たく。アタリマエのことに一生懸命取り組み、大勢の方に提供するのではなく、一人ひとりのお食事をとられるお客様のことを考えて食事をつくる。 当社の調理師が決して忘れない思いです。
また、食事の楽しさを演出することも忘れません。季節感溢れる食材を使用し、食べる喜びや楽しさをお届けする食事を提供しています。
<食事と健康のつながりを伝えたい。多くの管理栄養士・栄養士の思い>
おいしい。 栄養のバランスがいい。衛生的。毎日食べて“飽きない”ことも、おいしさの大切な要素です。私たちは、「今日は何を食べよう?」「今日のメニューは何かしら?」とお客様が楽しみに思っていただけるよう、おいしい食事作りに努めています。
お客様の毎日の食事を、安全衛生はもちろんのこと、健康的な栄養バランスをベースに、季節の食材を取り入れ、和・洋・中のバラエティに富んだアレンジやイベント性の高いフェアメニュー・行事食の提案など、思いを込めて取り組んでいます。