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400万~500万の検索結果一覧

25 件の求人が検索されました。

バンゲラズ キッチン <南インド・マンガロール料理専門店>

Rati株式会社(店舗名:バンゲラズキッチン)

正社員 契約社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス/サービス系・その他
アジアン・エスニック

【店長/インド料理レストラン】大人気インド料理店の店長募集です。

OUR Concept/コンセプト

私たちは、本格的な美味しいインド料理を日本に紹介すことを目的に事業を開始しました。
これまで日本では知られていなかったレシピや味を紹介することで、ユニークな体験を提供します。

料理だけでなく、店内の飾り付けやデザイン的な要素、インテリアなど、首都マンガロールのエッセンスを
全体的な雰囲気に取り入れて、インド南部の雰囲気をバーチャルに実現します。

バンゲラズ・グループは、世界最高のインド料理を体験できるカジュアルで洗練されたレストランとしてお客様を温かく
お迎えします。

★・★ バンゲラズキッチン銀座は、2020年、2021年のミシュランガイドに掲載されました。★・★
オープンからわずか2年で、ミシュランガイド東京2020,2021で「Bib Gourmand」の評価を得た
バンゲラズキッチン銀座は、フランスの出版物で南インド料理のスペシャリストとして、称賛されており
メニューには新鮮な洗練された南インドのシーフード料理が掲載されています。

バンゲラズ キッチン <南インド・マンガロール料理専門店>
勤務地
東京都中央区、千代田区、江戸川区 各店舗
給与
3,600,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制・休憩あり

EATALY 銀座店

イータリー・アジア・パシフィック株式会社

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
イタリア料理(ピッツェリア含む)/カフェ(和・洋問わず)/小売・流通・商社

【イタリアン調理・セクションリーダー】イタリアンマーケットレストランでキッチンリーダー

EATALY/イータリー

EATALYとは「イタリアを食す」ということを意味しています。イタリア料理の他にイタリアの歴史や食文化、手軽に調理出来るメニュー等、イタリアが世界に誇る多くの個性が含まれています。イータリー銀座店は旗艦店としてイタリア食文化を発信していきます。レストランで本物のイタリア料理を堪能し、マーケットでは本場の食材を購入することができます。

EATALY 銀座店
勤務地
東京都中央区銀座(GINZA SIX 6F)
給与
3,800,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
9:30-23:00(早番/中番/遅番)シフト制
1か月単位の変形労働時間制を、導入しています。

株式会社日東コーン・アルム

株式会社日東コーン・アルム

正社員

パティシエ・製菓(和・洋)/商品開発・メニュー開発/マーケティング・企画/食品工場系・その他
メーカー・工房・研究所(食品関連)

【商品企画】大手外食企業向けスイーツ商品企画・顧客サポートスタッフ

一つ一つ真心込めて手づくりをモットーにお客様のニーズに合わせてご提供すること。
それが日東コーン・アルムの使命です。

1950年の創業から培ってきた技術と経験を生かし、徹底した品質管理のもと、スタッフ全員が一丸となり、心を込めて丁寧に製造しています。製品は、プレミアム冷凍ケーキなどのスイーツをメインに、惣菜・アイス・グミキャンディー等、様々な分野のものを取り揃え、業務用ケーキなどのOEMにも対応しております。
選び抜いた最高の素材と、熟練の職人による手仕上げにより、“手づくり感”を重視した高いクオリティが当社の誇りです。
お客様の多様なニーズに対応し、スイーツの企画・開発から製造までをご提供いたします。

⦅お客様のご要望に応じた商品企画・開発⦆
お客様のご要望にそって、ご納得いただけるまで試作を繰り返して商品開発を進めていくことができるのが当社の特徴の一つです。
お召し上がりいただくその時のベストな状態を計算し、つくりたてのフレッシュなスイーツと変わらぬ美味しさをご提供いたします。

⦅当社からのご提案による商品企画・開発⦆
商品企画・開発・製造ともにパティシエ出身者等のスイーツのプロフェッショナルでチームを構成し、常に最先端のマーケティングリサーチや研究開発を行っております。専門家ならではの目線で、“手作り感”という付加価値のついた商品を企画、ご提案いたします。
海外での展示会出展や商品展開の実績も豊富で、日本の伝統スイーツはもちろんのこと、海外発の目新しい要素を取り入れた商品開発も可能です。

株式会社日東コーン・アルム
勤務地
栃木県宇都宮市川田町965
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
9:00~18:00 所定労働時間7時間30分 休憩90分
※月平均残業時間約20時間

イタリアンレストラン「ラ・ルーナ・ロッサ」

有限会社ラ・ルーナ・ロッサ(La runa Rossa)

正社員

調理・キッチンスタッフ
イタリア料理(ピッツェリア含む)

イタリアン調理スタッフ

春には満開の桜を、夏には深い緑を・・・メインダイニングではお料理とともに四季折々の風景を楽しむことができます。また、プライベート感のある落ち着いた個室に、パーティーに最適な地下のワインバーなど、用途に応じて、様々なシチュエーションが楽しめるレストランとなっております。

本場イタリアで修業したシェフが腕を振るいます。ランチ・ディナー共に旬の素材を使ったバランスの良いコース料理を中心にご提供しています。また、姉妹店はそれぞれの特徴を活かした魚料理、肉料理を中心のイタリアンを運営しています。
スタッフは皆、イタリアが好きサービスが好き、料理が好きなプロフェッショナルな集団です。

イタリアンレストラン「ラ・ルーナ・ロッサ」
勤務地
東京都港区(赤坂・新橋)、目黒区(中目黒)、江東区(門前仲町)
給与
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
10:00〜22:30
(休憩1~2時間あり※仕込みの状況により変動あり)

ベーカリー&レストラン沢村 (旧軽井沢)

株式会社フォンス

正社員

接客・ホールサービス/バリスタ
ブーランジェリー・ベーカリー/カフェ(和・洋問わず)

【カフェのホールスタッフ】ベーカリーカフェ&レストランのホールサービススタッフ

軽井沢から東京、そして世界へ・・・ あなたの経験をいかしませんか?

・FONZのパン・
FONZのパンは、国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られています。それぞれのパンの個性や特徴に応じて粉を使い分け、工房内で作る数種の天然酵母がその味や香りに深みをもたせます。低温で長時間発酵させるこだわりの製法から風味豊かなパンに仕上がり、独自の粉の配合から独特な食感が生まれます。

=沢村のパン=
お客様に美味しいパンを届けたい。
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出します。

ベーカリー&レストラン沢村 (旧軽井沢)
勤務地
長野県(軽井沢)
給与
2,800,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
【勤務時間】
06:00~23:00(シフト制・休憩あり)

フレンチレストラン「カラペティバトゥバ」

株式会社MKYコンフィアンス(カラペティバトゥバ)

正社員

シェフ・料理長(候補)
フランス料理(ビストロ含む)

【フレンチシェフ】麻布十番・フレンチレストランの料理長募集

カラペティバトゥバ !

目の前に広がる、どっしりとしたコの字カウンター、気持ちの良いテラス席。
カジュアルフレンチを上手に楽しむ大人たちで賑わう空間があります。
ドレスコードなんてありません、いつものあなたのスタイルで。
お一人の夜も、お仲間との語らいの時も、
豊富なグラスワインと心を込めたお料理で、笑顔になれるお手伝いがしたい。
お腹が空くなら大丈夫 ! = カラペティバトゥバ! で楽しい夜を。

フレンチレストラン「カラペティバトゥバ」
勤務地
東京都港区麻布十番
給与
3,800,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
11:00~24:00(シフト制、休憩あり)
※休憩中は各自自由に過ごせます

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

調理・キッチンスタッフ/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
ブライダル・ホール・会館など

【婚礼調理スタッフ(フレンチ)】大手ブライダル企業でフレンチ調理スタッフ募集です

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
熊本県熊本市
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制・所定労働時間8H
※出勤時間は、拠点/職種により異なる

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/調理系・その他/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/イタリア料理(ピッツェリア含む)/ブライダル・ホール・会館など

【フレンチのキッチンスタッフ】ブライダル企業においてフレンチ調理スタッフの募集です

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
東京都港区白金台、神奈川県横浜市 各施設
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制・所定労働時間8H
※出勤時間は、拠点/職種により異なる

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

調理・キッチンスタッフ/調理系・その他/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/ブライダル・ホール・会館など

【婚礼調理スタッフ(フレンチ)】ブライダル企業でのフレンチ調理スタッフを募集します

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
近畿・東海エリア(愛知県、兵庫県、京都府、大阪府)
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制・所定労働時間8H
※出勤時間は、拠点/職種により異なる

株式会社サンフーズジャパン

株式会社サンフーズジャパン

正社員

品質管理/保証/食品工場系・その他
メーカー・工房・研究所(食品関連)

【品質保証(管理)マネジャー候補】レトルト食品メーカーにおいて品質管理・品質保証マネジャー候補の募集

ここでしか創れない「美味しい!」で、たくさんの笑顔を!

==私たちサンフーズジャパンは、5つのお約束をいたします。==
★ノウハウ(Exprerience)
 新しい局面に即応できる多くのノウハウを持ちます。
★技術(Technology)
 どこよりも良い品質であり、売れる製品を素早く作り上げる技術を持ちます。
★機動力(Mobility)
 いつ・どこから・どのような要望をいただいても、即応できる機動力を持ちます。
★品質(Quality)
 品質管理の行き届いた衛生的かつ清潔な工場を保ちます。
★友心(Friendship)
 友のように理解され、信頼される存在を目指します。

株式会社サンフーズジャパン
勤務地
京都府京都市(関西本部)
給与
3,600,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
08:30 - 17:30

株式会社サンフーズジャパン

株式会社サンフーズジャパン

正社員

商品開発・メニュー開発/研究・開発/食品工場系・その他
メーカー・工房・研究所(食品関連)

【食品メーカーの開発課マネジャー候補】レトルト食品メーカーにおいて商品開発課のマネジャー候補を募集

ここでしか創れない「美味しい!」で、たくさんの笑顔を!

==私たちサンフーズジャパンは、5つのお約束をいたします。==
★ノウハウ(Exprerience)
 新しい局面に即応できる多くのノウハウを持ちます。
★技術(Technology)
 どこよりも良い品質であり、売れる製品を素早く作り上げる技術を持ちます。
★機動力(Mobility)
 いつ・どこから・どのような要望をいただいても、即応できる機動力を持ちます。
★品質(Quality)
 品質管理の行き届いた衛生的かつ清潔な工場を保ちます。
★友心(Friendship)
 友のように理解され、信頼される存在を目指します。

株式会社サンフーズジャパン
勤務地
京都府京都市(関西本部)
給与
3,600,000円 〜 4,800,000円 / 年収
勤務時間
変形労働時間制
08:30 - 17:30

バターミルクチャネル

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
フランス料理(ビストロ含む)/一般洋食・西洋料理

【洋食キッチンスタッフ】アメリカンビストロの調理スタッフ(横浜)

―― OUR STORY ――

バターミルクチャネルは、ニューヨーク本店所在地より少し西に位置するガバナーズアイランドとブルックリンの間にある約2kmほど続く海峡の名前から由来しています。ブルックリンがまだ農地だった頃、畜産農家の人たちはその海峡をボートで越え、マンハッタン島の市場まで牛乳を売りに行っていました。バターミルク海峡の潮流はとても激しく、ミルクからバターを作ってしまうほど強かった、と言われていました。
バターミルクは、私たちが提供するアメリカンコンフォートフードには必要不可欠な材料のひとつでもあり、私たちが作るパンケーキをふわふわにさせたり、フライドチキンのお肉を柔らかくジューシーに、そして外の衣をカリッとさせてくれます。そのバターミルクにバターミルク海峡の名前をかけて「バターミルクチャネル」のブランド名が誕生しました。

バターミルクチャネル
勤務地
神奈川県横浜市(横浜ベイクォーター 3F)
給与
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制/所定労働時間 7時間45分 残業有
基本:9:00~24:00の間でシフト制

ベンジャミンステーキハウス京都店

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

店長・支配人(候補)
ステーキ・鉄板焼き・焼肉

【アシスタントマネジャー候補(ソムリエ)】ベンジャミンステーキハウス京都店のアシスタントマネジャー候補

◆*◆BENJAMIN STEAK HOUSE について ◆*◆
2006年に創業したベンジャミンステーキハウスは ニューヨークのマンハッタンエリアにおいて、多くのお客様に 支持されるレストランに成長しました。 「お客様一人一人を家族のように温かくお迎えし、 厳選した料理をラグジュアリーな空間で楽しんでいただく」 ベンジャミン・シナナージとベンジャミン・プロブカイ 両オーナーの思いが詰まっています。ニューヨーカーを始め ビジネスマン、セレブリティーなどに愛され親しまれてきた ニューヨーク・ダイニングです。

◆*◆BENJAMIN STEAK HOUSE KYOTO 京都店 ◆*◆
2018年12月、京都の街中、錦市場の近くにオープン。 木の風合いを活かした外観が京都の景色に馴染み、店内は ブラウンを基調にしながら華やかな本店を踏襲するような クラシックモダンな空間。天井まで伸びるワインセラーも象徴的。 USDA(米国農務省)認定の最高級ランクビーフ「プライム」を店舗の熟成庫にて最低28日間以上熟成し、アーテュロ・マクレッドから指導を受けたシェフたちが、ステーキハウススタイルの調理法で旨味を逃さず焼き上げた、上質なビーフの美味しさをご堪能いただけます。常時400種類のワインを取り揃え、お客様の好みに合わせた 最適なワインをご提供いたします。

ベンジャミンステーキハウス京都店
勤務地
京都府京都市中京区東洞院通
給与
3,800,000円 〜 5,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制/所定労働時間 7時間45分 残業有

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/調理系・その他/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/ブライダル・ホール・会館など

【フレンチ・調理スタッフ】ブライダル企業においてフレンチ調理スタッフを募集

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
中国・四国エリア(岡山県、徳島県、香川県、愛媛県)各ゲストハウス
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制・所定労働時間8H
※出勤時間は、拠点/職種により異なる

株式会社AOB慧央グループ

株式会社AOB慧央グループ(アルソア/ビオクラ)

正社員

パティシエ・製菓(和・洋)/製造・加工
パティスリー・製菓/メーカー・工房・研究所(食品関連)

【洋菓子製造リーダー/パティシエ】ビーガンスイーツの製造リーダー候補(山梨県)

アルソア慧央グループのミッション

「慧央」という言葉には「中庸」という意味があります。
理念の実現のために、変わらない真理、志、智慧をもって
右にも左にも片寄らない真っ直ぐな道をあきることなく継続していくという意味です。
アルソア慧央グループは新しい時代の生き方、生活のあり方を天地自然の真理から学び
「理念の実現」のために使命をもって企業経営を行います。

ー製品へのこだわりー
感性と理性のどちらにおいても、からだ想いの自然の恵みを感じて頂ける製品やサービスをご提供していきます。
<01>
常に、野菜の新しい価値や一歩先の楽しみを提案します。良質な野菜、良質な植物素材を楽しめる多様な食のシーンを生み出す、創造、提案、改良を常に続けます。
<02>
野菜や自然の恵みを、丸ごと頂けるよう工夫します。より新鮮で、より自然に近い形で楽しめる原料にこだわります。精製など人工的な加工をなるべく加えない原料、レシピにこだわります。
<03>
からだ想いのやさしさを、追い求めます。自然の恵みに反する添加物や、からだに負担が大きい原料を慎重に避けます。
<04>
育てること、作ること、販売すること、全てにこだわります。既にある素晴らしいものを活かし、まだ無いものは自ら造り出します。

株式会社AOB慧央グループ
勤務地
山梨県北杜市(八ヶ岳ナチュレパティスリー)
給与
3,300,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
基本:9:00ー17:30

株式会社日東コーン・アルム

株式会社日東コーン・アルム

正社員

パティシエ・製菓(和・洋)/営業全般/マーケティング・企画
メーカー・工房・研究所(食品関連)

【法人営業】大手外食企業向けスイーツ商品企画・顧客サポートスタッフ

一つ一つ真心込めて手づくりをモットーにお客様のニーズに合わせてご提供すること。
それが日東コーン・アルムの使命です。

1950年の創業から培ってきた技術と経験を生かし、徹底した品質管理のもと、スタッフ全員が一丸となり、心を込めて丁寧に製造しています。製品は、プレミアム冷凍ケーキなどのスイーツをメインに、惣菜・アイス・グミキャンディー等、様々な分野のものを取り揃え、業務用ケーキなどのOEMにも対応しております。
選び抜いた最高の素材と、熟練の職人による手仕上げにより、“手づくり感”を重視した高いクオリティが当社の誇りです。
お客様の多様なニーズに対応し、スイーツの企画・開発から製造までをご提供いたします。

⦅お客様のご要望に応じた商品企画・開発⦆
お客様のご要望にそって、ご納得いただけるまで試作を繰り返して商品開発を進めていくことができるのが当社の特徴の一つです。
お召し上がりいただくその時のベストな状態を計算し、つくりたてのフレッシュなスイーツと変わらぬ美味しさをご提供いたします。

⦅当社からのご提案による商品企画・開発⦆
商品企画・開発・製造ともにパティシエ出身者等のスイーツのプロフェッショナルでチームを構成し、常に最先端のマーケティングリサーチや研究開発を行っております。専門家ならではの目線で、“手作り感”という付加価値のついた商品を企画、ご提案いたします。
海外での展示会出展や商品展開の実績も豊富で、日本の伝統スイーツはもちろんのこと、海外発の目新しい要素を取り入れた商品開発も可能です。

株式会社日東コーン・アルム
勤務地
栃木県宇都宮市川田町965
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
9:00~18:00 所定労働時間7時間30分 休憩90分
※月平均残業時間約20時間

リラックス食堂 仙台

UDS株式会社

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/調理系・その他/栄養士
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

【寮の調理スタッフ/栄養士歓迎】学生寮にある食堂の調理スタッフ(栄養士業務あり)

“給食”をもっとおいしく、おもしろく。学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい

大量調理でも、工夫して温かく手作り感のあるお料理を。元気な学生さんの「おいしかった!」が嬉しいお仕事です。
リラックス食堂広島は、学生寮をリノベーションしたマンションに入居されている学生さん専用の食堂です。親元を離れて暮らす大学生や高校生がお客様。いつも「これでもか!」とごはんをよそい、お腹いっぱい食べてくれる学生さん。料理の感想も聞ける距離感で、調理にもやりがいがありますよ!

昔ながらの厨房ですが、みんなで大切にきれいに使っています。ベテランの男性調理師さん、若手の栄養士さん、お母さんのようなパートさんと、年齢層も性別もバラバラですが、家族のような雰囲気で仲がよく、みんなお料理が大好き。学生さんに喜んでもらいたい!と学生さんのためのお料理作りに奔走しています。

リラックス食堂 仙台
勤務地
宮城県仙台市
給与
2,600,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
勤務時間:朝5時〜23時半の間・シフト制(勤務先によって勤務時間は異なります)
※朝5時から出勤出来る方に限る。(早番と遅番のシフト制)

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA トゥインラインホテル軽井沢

カトープレジャーグループ(KPG)

正社員

調理・キッチンスタッフ/料飲部門
スペイン料理(スパニッシュバル含む)/一般洋食・西洋料理/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【洋食調理スタッフ】ホテルの洋食調理スタッフ候補(軽井沢)

「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」は、
シェアする空間とプライベートな空間を持ち合わせた新感覚のライフスタイルホテルです。
国際的に評価されているブランディングデザイン会社「Eight Partnership Ltd.」や様々なアーティストとコラボレーションし軽井沢に誕生いたしました。クリエイター、カルチャーや感度の高いインバウンド、アンテナを高く張った若者、アーティスト、ノマドワーカー、現代のテクノロジーに精通した方々など、新しいアイデアに出会う旅を提供します。

2019年に日本初上陸を果たしたスペイン皇室御用達の老舗レストラン「José Luis」を展開。
スペイン・マドリードで60年以上市民に愛されてきたホセ・ルイスの軽井沢出店は渋谷に続き国内2号店となり、
リゾート型としては世界初の試みです。

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA トゥインラインホテル軽井沢
勤務地
長野県軽井沢
給与
2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
■1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
泊まり勤務あり

セントラルキッチン「B.C.BAKERY」

株式会社フレーバーワークス(ベイクルーズグループ)

正社員 契約社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー/メーカー・工房・研究所(食品関連)

自社工場でパン商品を製造するブーランジェ(製パンスタッフ)を募集します。

BOUL' ANGE/ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

RITUEL/リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

セントラルキッチン「B.C.BAKERY」
勤務地
東京都北区、大阪府大阪市、愛知県名古屋市
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり
※残業代全額支給

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)

株式会社ルピシア

正社員

店長・支配人(候補)/部門長・責任者
一般洋食・西洋料理/カフェ(和・洋問わず)

【レストランのゼネラルマネージャー(支配人)】北海道ニセコにある施設内レストランのゼネラルマネジャー

《 ニセコについて 》

スイスアルプスよりも極上だと評価されるパウダースノーを求めて、世界各地からセレブが集うエリア、北海道・ニセコ。高級ホテルや分譲型レジデンスなど、開業ラッシュを迎え、街ですれ違うのは外国人が9割以上。
世界の数学者が集まる場所としても名前が挙がっています。

このようにリゾート開発が進んでいるニセコですが、忘れてはいけないのが豊富な地元の食材。
ニセコの澄んだ空気やきれいな水は、食べ物を美味しく育ててくれます。冬は雪山、夏はラフティング。
温泉もゴルフも楽しめ、さらに美味しい食材があつまるニセコ。豊かな大自然に囲まれた、魅力的な土地です。

ルピシアの新たな挑戦に加わってくれる方、募集中です。

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)
勤務地
北海道虻田郡(ニセコ)※ニセコ町内に社宅有(ご相談ください)
給与
4,800,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
専門型裁量労働制(1日8時間)

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