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ブーランジェリー・ベーカリーの検索結果一覧

3 件の求人が検索されました。

セントラルキッチン「B.C.BAKERY」

株式会社フレーバーワークス(ベイクルーズグループ)

正社員 契約社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー/メーカー・工房・研究所(食品関連)

自社工場でパン商品を製造するブーランジェ(製パンスタッフ)を募集します。

BOUL' ANGE/ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

RITUEL/リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

セントラルキッチン「B.C.BAKERY」
勤務地
東京都北区、大阪府大阪市、愛知県名古屋市
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり
※残業代全額支給

ベーカリー&レストラン沢村 (旧軽井沢)

株式会社フォンス

正社員

接客・ホールサービス/バリスタ
ブーランジェリー・ベーカリー/カフェ(和・洋問わず)

【カフェのホールスタッフ】ベーカリーカフェ&レストランのホールサービススタッフ

軽井沢から東京、そして世界へ・・・ あなたの経験をいかしませんか?

・FONZのパン・
FONZのパンは、国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られています。それぞれのパンの個性や特徴に応じて粉を使い分け、工房内で作る数種の天然酵母がその味や香りに深みをもたせます。低温で長時間発酵させるこだわりの製法から風味豊かなパンに仕上がり、独自の粉の配合から独特な食感が生まれます。

=沢村のパン=
お客様に美味しいパンを届けたい。
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出します。

ベーカリー&レストラン沢村 (旧軽井沢)
勤務地
長野県(軽井沢)
給与
2,800,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
【勤務時間】
06:00~23:00(シフト制・休憩あり)

白井屋ホテル

白井屋ホテル株式会社

正社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【シェフブーランジェ候補】 ホテル内に新規オープンのベーカリーショップで製パンリーダー候補

ー アートに囲まれた至福のひととき 「ザ・ラウンジ」 ー
大通りに面したオフィス街の一角にカラフルなアートワークが一際目を引く白井屋ホテル、今回はその1階にある「ザ・ラウンジ」をご紹介します。
ここは、朝7:00から夜22:00まで1日を通して、誰でも気軽にご利用いただけるオールデイダイニングです。休日ののんびりランチ、お友達とティータイム、ビジネスディナーまで様々なシーンでお使い頂けます。4階までの圧巻の吹き抜けでは、アーティスト レアンドロ・エルリッヒによるインスタレーション「ライティングパイプ」が時間によって異なる表情を見せてくれます。アートに囲まれた非日常空間をどう愉しむかはあなた次第です。

― DINING & FOODS シェフ達の想像力と上州の食材・食文化のマリアージュを楽しむ ―
シェフやパティシエの想像力が上州の食文化や自然の恵みを引き立てます。
メインダイニングのthe RESTAURANTをはじめ、驚きに満ちた様々な食体験をご用意しています。
その日の気分や用途に合わせてお楽しみください。

― 建築を愉しみアートを愛でる、インスピレーションに満ちた宿泊体験 ―
旧白井屋を大胆にリノベーションしたヘリテージタワーと、旧河川の土手をイメージして新築されたグリーンタワー、
その両方にユニークな客室をご用意しています。
また各客室ではそれぞれ異なった作家のアート作品を楽しむことができます。
さらにレアンドロ・エルリッヒをはじめ、4人のクリエイターがデザインしたスペシャルルームを4室ご用意しています。

白井屋ホテル
勤務地
群⾺県 前橋市
給与
3,200,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
【勤務時間】
9時00分 〜 20時00分(シフト制)
1⽇実働8時間(途中休憩1時間 )
※1ヶ⽉単位の変形労働時間制

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