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一般洋食・西洋料理の検索結果一覧

7 件の求人が検索されました。

tcc 銀座の洋食

株式会社 ユニコ・ジャパン・インターナショナル

正社員 契約社員

調理・キッチンスタッフ
ステーキ・鉄板焼き・焼肉/一般洋食・西洋料理

【洋食調理スタッフ 本格洋食レストラン】フレンチベースの洋食レストランにてキッチンスタッフ募集

**** こだわり ****

ー銀座の洋食ー
驚きの一工夫を加えた、新しい洋食
お客様の大切な日に寄り添うため、誰もが親しみやすい洋食にフレンチのエッセンスを散りばめています。

テーマは、伝統と革新。
洋食の日常性と安心感の中に、フレンチの技と華やかさを盛り込んでメニューを開発しました。

料理の一品、一品は懐かしい洋食メニュー。
でも、ひとたび口に運ぶと、「えっ?」と驚くような新しい香り、味、食感を味わって頂けるでしょう。
「もう一度食べてみたい」と余韻が深く残る、そんな新しい洋食をお楽しみ下さい。


ー炉窯炭火焼ステーキー
“霜降り至上主義”とは逆をいく、
国産黒毛和牛を厳選
当店では、市場に出回らない希少な黒毛和牛を取り扱う牧場の肉を仕入れています。その牧場の特徴は、できる限り自然な状態で長期肥育し、人工的に脂肪を蓄えさせないこと。

信頼のできる目利き師と料理長が一つ一つ吟味し、サシより肉色、照り、ねばり、脂質に重点を置いて未経産雌牛をセレクトしています。
真空パックではなく生の状態で仕入れ、提供寸前まで空気に触れさせない様に徹底管理。注文をいただいてからカットし、皆様にご提供しております。

色つやよく、きめ細やかな肉質と美しい霜降りは、一頭一頭愛情こめて、丹念に育てられた証。良質な脂身は、胃にもたれることなく、驚くほどあっさりしています。肉本来の美味しさをとことん味わってください。

tcc 銀座の洋食
勤務地
東京都中央区
給与
3,000,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
基本:10:00~22:00 実働8時間・休憩あり

tcc 炉窯炭火焼ステーキ

株式会社 ユニコ・ジャパン・インターナショナル

正社員 契約社員

調理・キッチンスタッフ
ステーキ・鉄板焼き・焼肉/一般洋食・西洋料理

【洋食調理師】銀座の炉窯ステーキにてキッチン調理スタッフ募集

**** こだわり ****

ー銀座の洋食ー
驚きの一工夫を加えた、新しい洋食
お客様の大切な日に寄り添うため、誰もが親しみやすい洋食にフレンチのエッセンスを散りばめています。

テーマは、伝統と革新。
洋食の日常性と安心感の中に、フレンチの技と華やかさを盛り込んでメニューを開発しました。

料理の一品、一品は懐かしい洋食メニュー。
でも、ひとたび口に運ぶと、「えっ?」と驚くような新しい香り、味、食感を味わって頂けるでしょう。
「もう一度食べてみたい」と余韻が深く残る、そんな新しい洋食をお楽しみ下さい。


ー炉窯炭火焼ステーキー
“霜降り至上主義”とは逆をいく、
国産黒毛和牛を厳選
当店では、市場に出回らない希少な黒毛和牛を取り扱う牧場の肉を仕入れています。その牧場の特徴は、できる限り自然な状態で長期肥育し、人工的に脂肪を蓄えさせないこと。

信頼のできる目利き師と料理長が一つ一つ吟味し、サシより肉色、照り、ねばり、脂質に重点を置いて未経産雌牛をセレクトしています。
真空パックではなく生の状態で仕入れ、提供寸前まで空気に触れさせない様に徹底管理。注文をいただいてからカットし、皆様にご提供しております。

色つやよく、きめ細やかな肉質と美しい霜降りは、一頭一頭愛情こめて、丹念に育てられた証。良質な脂身は、胃にもたれることなく、驚くほどあっさりしています。肉本来の美味しさをとことん味わってください。

tcc 炉窯炭火焼ステーキ
勤務地
東京都中央区
給与
3,000,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
基本:10:00~22:00 実働8時間・休憩あり

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA トゥインラインホテル軽井沢

カトープレジャーグループ(KPG)

正社員

調理・キッチンスタッフ/料飲部門
スペイン料理(スパニッシュバル含む)/一般洋食・西洋料理/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【洋食調理スタッフ】ホテルの洋食調理スタッフ候補(軽井沢)

「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」は、
シェアする空間とプライベートな空間を持ち合わせた新感覚のライフスタイルホテルです。
国際的に評価されているブランディングデザイン会社「Eight Partnership Ltd.」や様々なアーティストとコラボレーションし軽井沢に誕生いたしました。クリエイター、カルチャーや感度の高いインバウンド、アンテナを高く張った若者、アーティスト、ノマドワーカー、現代のテクノロジーに精通した方々など、新しいアイデアに出会う旅を提供します。

2019年に日本初上陸を果たしたスペイン皇室御用達の老舗レストラン「José Luis」を展開。
スペイン・マドリードで60年以上市民に愛されてきたホセ・ルイスの軽井沢出店は渋谷に続き国内2号店となり、
リゾート型としては世界初の試みです。

TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA トゥインラインホテル軽井沢
勤務地
長野県軽井沢
給与
2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
■1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
泊まり勤務あり

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)

株式会社ルピシア

正社員

店長・支配人(候補)/部門長・責任者
一般洋食・西洋料理/カフェ(和・洋問わず)

【レストランのゼネラルマネージャー(支配人)】北海道ニセコにある施設内レストランのゼネラルマネジャー

《 ニセコについて 》

スイスアルプスよりも極上だと評価されるパウダースノーを求めて、世界各地からセレブが集うエリア、北海道・ニセコ。高級ホテルや分譲型レジデンスなど、開業ラッシュを迎え、街ですれ違うのは外国人が9割以上。
世界の数学者が集まる場所としても名前が挙がっています。

このようにリゾート開発が進んでいるニセコですが、忘れてはいけないのが豊富な地元の食材。
ニセコの澄んだ空気やきれいな水は、食べ物を美味しく育ててくれます。冬は雪山、夏はラフティング。
温泉もゴルフも楽しめ、さらに美味しい食材があつまるニセコ。豊かな大自然に囲まれた、魅力的な土地です。

ルピシアの新たな挑戦に加わってくれる方、募集中です。

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)
勤務地
北海道虻田郡(ニセコ)※ニセコ町内に社宅有(ご相談ください)
給与
4,800,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
専門型裁量労働制(1日8時間)

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)

株式会社ルピシア

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
一般洋食・西洋料理/カフェ(和・洋問わず)

世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースするレストラン「ヴィラ ルピシア」の厨房業務

《 ニセコについて 》

スイスアルプスよりも極上だと評価されるパウダースノーを求めて、世界各地からセレブが集うエリア、北海道・ニセコ。高級ホテルや分譲型レジデンスなど、開業ラッシュを迎え、街ですれ違うのは外国人が9割以上。
世界の数学者が集まる場所としても名前が挙がっています。

このようにリゾート開発が進んでいるニセコですが、忘れてはいけないのが豊富な地元の食材。
ニセコの澄んだ空気やきれいな水は、食べ物を美味しく育ててくれます。冬は雪山、夏はラフティング。
温泉もゴルフも楽しめ、さらに美味しい食材があつまるニセコ。豊かな大自然に囲まれた、魅力的な土地です。

ルピシアの新たな挑戦に加わってくれる方、募集中です。

「レストラン ヴィラルピシア」(北海道ニセコ)
勤務地
北海道虻田郡(ニセコ)※ニセコ町内に社宅有(ご相談ください)
給与
3,600,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
7:00~24:00(実動8時間、休憩60分)
※シーズンによって異なります

バターミルクチャネル

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
フランス料理(ビストロ含む)/一般洋食・西洋料理

【洋食キッチンスタッフ】アメリカンビストロの調理スタッフ(横浜)

―― OUR STORY ――

バターミルクチャネルは、ニューヨーク本店所在地より少し西に位置するガバナーズアイランドとブルックリンの間にある約2kmほど続く海峡の名前から由来しています。ブルックリンがまだ農地だった頃、畜産農家の人たちはその海峡をボートで越え、マンハッタン島の市場まで牛乳を売りに行っていました。バターミルク海峡の潮流はとても激しく、ミルクからバターを作ってしまうほど強かった、と言われていました。
バターミルクは、私たちが提供するアメリカンコンフォートフードには必要不可欠な材料のひとつでもあり、私たちが作るパンケーキをふわふわにさせたり、フライドチキンのお肉を柔らかくジューシーに、そして外の衣をカリッとさせてくれます。そのバターミルクにバターミルク海峡の名前をかけて「バターミルクチャネル」のブランド名が誕生しました。

バターミルクチャネル
勤務地
神奈川県横浜市(横浜ベイクォーター 3F)
給与
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制/所定労働時間 7時間45分 残業有
基本:9:00~24:00の間でシフト制

バターミルクチャネル

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

接客・ホールサービス
一般洋食・西洋料理/カフェ(和・洋問わず)

【レストランホールサービス】アメリカンビストロのホールサービススタッフ募集です

―― OUR STORY ――

バターミルクチャネルは、ニューヨーク本店所在地より少し西に位置するガバナーズアイランドとブルックリンの間にある約2kmほど続く海峡の名前から由来しています。ブルックリンがまだ農地だった頃、畜産農家の人たちはその海峡をボートで越え、マンハッタン島の市場まで牛乳を売りに行っていました。バターミルク海峡の潮流はとても激しく、ミルクからバターを作ってしまうほど強かった、と言われていました。
バターミルクは、私たちが提供するアメリカンコンフォートフードには必要不可欠な材料のひとつでもあり、私たちが作るパンケーキをふわふわにさせたり、フライドチキンのお肉を柔らかくジューシーに、そして外の衣をカリッとさせてくれます。そのバターミルクにバターミルク海峡の名前をかけて「バターミルクチャネル」のブランド名が誕生しました。

バターミルクチャネル
勤務地
神奈川県横浜市(横浜ベイクォーター 3F)
給与
3,300,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制/所定労働時間 7時間45分 残業有

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