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現地イタリア経験豊富なスタッフのもと、クオリティの高い個人店の集合体。
それこそが、私たちグラナダが目指している姿です。

■イタリア料理■
海と太陽、大地の恵みに育まれた食材たちを。
博多駅前の夜景を眺めながら本場シチリア料理をお楽しみ頂けます。“Cantina（カンティーナ）”とはイタリア語で“ワイン蔵(酒場)”を意味します。その名の通りシチリアワインを中心とした400種類以上のワインと地中海の豊かな恵みに育まれたシチリア料理を存分にお楽しみください。

シチリア料理とは？
歴史も幅広く、雄大な風土と碧い海、温暖な気候、海の幸や食の恵み、素朴な人々と観光地としての魅力がすべて揃った島。この地を訪れてその魅力に圧倒されるのがまず食。オレンジ、レモン、オリーブ、アーモンドの香りが島を包むシチリアの郷土料理は、地中海でとれるかじきまぐろやいわし、ウニなどの海の幸、太陽の恵みを受けたナスやトマトなどの野菜やフルーツをふんだんに使い、アラブ料理の影響をうけていることが特徴です。

勤務地

福岡県福岡市

給与

3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収

勤務時間

シフト制

世界が交差するメトロポリス。
多様な文化と価値観が混ざり合いながら不思議な魅力と熱量を放つ街。
このマンハッタンを背景に、一人ひとりが自由と自尊心を大切にしながら、
生きている女性たちがいます。

まるで映画のヒロインのように、美しくしなやかな、彼女たち一人ひとりの物語。
ニューヨークを訪れた気分で、すこし覗いてみてはいかがでしょう。

そんな街のあり方に、私たちは東京、表参道という街を重ねました。
明治神宮へとつづく欅並木の参道に、世界中の流行が融けこむ。
日本でいちばん格式と感度が高い街の真ん中に、ちいさなニューヨークを。

The Strings Omotesandohは、国籍や性別、年齢を越え、
多様な価値観とライフスタイルの人々で賑わい、
坩堝のようにエネルギーを生み出しつづける場所です。
時を越え繁栄していく街の新しいシンボルが、
2017年10月に誕生いたしました。

勤務地

東京都港区北青山

給与

2,800,000円 〜 4,800,000円 / 年収

勤務時間

シフト制

当店では、
皆様に至福の時間をご提供できるよう素材・料理の味に一切の妥協はありません。
特別なひと時をお過ごしいただくため空間つくりに努め「誠実」「まごころ」を込めておもてなしいたします。

―素材―――
銀明翠で使用する牛肉は、料理長自ら厳しい目で選んだ確かな逸品。
特選の黒毛和牛の中でも、32〜36ヶ月程度、しっかりと育てられたメス牛をメインに、上質な旨味と芳醇な香り、素材の良さを最大限に引き出す調理法でご提供致します。

―技―――
料理長をはじめ、お客様の目の前で調理をするスタッフ全員が、
厳しい修行を積み得た、優れた技能とおもてなしでお料理をご提供致します。
洗練された技術と、鮮やかな手さばきもご一緒にお愉しみください。

―寛―――
和モダンを基調とした店内は、落ち着きのある上質な空間です。
3箇所に設けられたカウンター席は、それぞれに異なる趣がありながら、
どのお席でも料理人の繊細な手さばきと演出を間近でご覧いただけます。
個室のテーブル席は対面でお食事ができますため、接待などのビジネスシーンや、お祝いの会食等にご利用いただいております。

★＊★現在イタリアンレストランのリニューアル準備中★＊★
地域の食材、こだわりの食材を使用した本格イタリアンをご提供するため、準備を進めております。

勤務地

静岡県御殿場市

給与

4,500,000円 〜 5,500,000円 / 年収

勤務時間

シフト制（45時間分のみなし残業分以外別途支給）

◆＊◆　江の島唯一の天然温泉と絶景に癒される HOTEL & SPA　◆＊◆

豊かな自然環境に恵まれた江の島入り口に位置する江の島アイランドスパ。
2020年4月より江の島ホテルが併設され、宿泊もできるホテル＆スパへと生まれ変わりました。

　　ショートステイからショートトリップの場へ。
江の島唯一の天然温泉や露天スパ、レストランからは雄大な相模湾と富士山を望め、夕景の美しさは息をのむほど。
歴史ある江の島の新名所として、大人の休息をテーマとしたくつろぎの空間が広がる唯一無二のホテル＆スパを目指しております。

勤務地

神奈川県藤沢市

給与

2,800,000円 〜 3,600,000円 / 年収

勤務時間

シフト制
※朝食対応のシフトがある為、車・バイク通勤のできる方歓迎

春には満開の桜を、夏には深い緑を・・・メインダイニングではお料理とともに四季折々の風景を楽しむことができます。また、プライベート感のある落ち着いた個室に、パーティーに最適な地下のワインバーなど、用途に応じて、様々なシチュエーションが楽しめるレストランとなっております。

本場イタリアで修業したシェフが腕を振るいます。ランチ・ディナー共に旬の素材を使ったバランスの良いコース料理を中心にご提供しています。また、姉妹店はそれぞれの特徴を活かした魚料理、肉料理を中心のイタリアンを運営しています。
スタッフは皆、イタリアが好きサービスが好き、料理が好きなプロフェッショナルな集団です。

勤務地

東京都港区（赤坂・新橋）、目黒区（中目黒）、江東区（門前仲町）

給与

3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収

勤務時間

10:00〜22:30
（休憩1～2時間あり※仕込みの状況により変動あり）

「「食」の「楽しさ」を伝え、食文化の発展を目指して」
【PURPOSE】
シェフズバンクは、食で世界を変えます。そのために、多くの食の楽しさを伝えます。
【VISION】
食の可能性を追求し、「気づいているようで、気づいていなかった食の楽しさ」に価値をつけてお届けすることで、食文化の発展を目指します。

勤務地

東京都世田谷区

給与

2,600,000円 〜 6,000,000円 / 年収

勤務時間

基本：10：00～23：00　シフト制