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世田谷区/目黒区/品川区の検索結果一覧

45 件の求人が検索されました。

ベーカリーショップ( BOUL'ANGE/RITUEL)

株式会社フレーバーワークス(ベイクルーズグループ)

正社員 契約社員

ブーランジェ・製パン
ブーランジェリー・ベーカリー

人気ブーランジェリー店舗で製パンスタッフ(ブーランジェ)

BOUL' ANGE/ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

RITUEL/リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

ベーカリーショップ( BOUL'ANGE/RITUEL)
勤務地
東京都(渋谷・新宿・日本橋・世田谷・池袋)、愛知県名古屋市
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり
※残業代全額支給

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております

株式会社LDH Kitchen(LDHキッチン)

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
和食(寿司・天ぷら・ほか)/居酒屋・バル・BAR

創作居酒屋で料理人(料理長候補)

食事もエンタテインメント。
日本の食文化を世界にも。

―― LDH kitchen とは ――

食事もエンタテインメント。
日本の食文化を世界にも。

LDHkitchenでは、「食」と「美」を追求したエンタテインメントと
お客様に楽しんでいただけるおもてなしの空間をご提案しております。

Love Dream Happinessを理念に
飲食の世界でも夢を持った人たちを集めて、職人の世界の活性化に繋げたい。
日本の食文化を守るために、自分たちの技術を次の世代に継承していくのが大きな役割と考えております。
LDH kitchenのスタッフとして働く人々が夢を持って頑張れる環境や仕組みを提供します。

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております
勤務地
東京都内(目黒区、大田区羽田、渋谷区)各店舗
給与
258,000円 〜 500,000円 / 月給
勤務時間
※勤務時間は店舗によって異なります(ディナー営業のみの店舗が多いです)

非公開求人

レストラン求人ドットコム

正社員

店長・支配人(候補)/部門長・責任者
イタリア料理(ピッツェリア含む)

高級イタリアンレストランの支配人候補

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

非公開求人
勤務地
東京都23区内
給与
6,000,000円 〜 / 年収
勤務時間
基本:10:00~23:00/シフト制

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております

株式会社LDH Kitchen(LDHキッチン)

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
和食(寿司・天ぷら・ほか)

蕎麦職人(料理長候補)

食事もエンタテインメント。
日本の食文化を世界にも。

―― LDH kitchen とは ――

食事もエンタテインメント。
日本の食文化を世界にも。

LDHkitchenでは、「食」と「美」を追求したエンタテインメントと
お客様に楽しんでいただけるおもてなしの空間をご提案しております。

Love Dream Happinessを理念に
飲食の世界でも夢を持った人たちを集めて、職人の世界の活性化に繋げたい。
日本の食文化を守るために、自分たちの技術を次の世代に継承していくのが大きな役割と考えております。
LDH kitchenのスタッフとして働く人々が夢を持って頑張れる環境や仕組みを提供します。

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております
勤務地
東京都渋谷区
給与
258,000円 〜 500,000円 / 月給
勤務時間
シフト制/勤務時間は店舗によって異なります。(ほとんどディナー営業のみ)

株式会社ベストプランニング *採用を一時中断しております

株式会社ベストプランニング

正社員 契約社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/ブライダル・ホール・会館など

ブライダル調理(フレンチ料理長候補)

東証一部上場企業ベストブライダルグループの確かな安定性!
東京首都圏を中心に全国展開をしています。
婚礼料理 ・フレンチコースの調理業務全般がお仕事です。店舗毎のオリジナルグランドメニューの他に、会食用メニューや二次会等のブッフェ料理も提供しています。

ブライダル事業・レストラン事業がございますので、活躍の場が広がります。

株式会社ベストプランニング *採用を一時中断しております
勤務地
東京都23区内、神奈川県横浜市、埼玉県さいたま市、千葉県中央区及び浦安市の各施設
給与
2,500,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
平日は、基本7:00~22:00の間でシフト制(実労働8h・施設によって異なります)
月に20時間を超える時間外手当は別途支給します。

NYスタイルカフェ「Bubby's バビーズ」

株式会社 M.R.S.

正社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス
カフェ(和・洋問わず)

アメリカンカジュアルレストランのホールサービススタッフ

・・待っているのは、グランマの味/American Comfort Food・・
ニューヨーク・トライベッカで人気のカフェ&レストラン「バビーズ」。

「Bubby」とは、おばあちゃんの意味。
美味しくて、素材にこだわったアメリカ料理を広めたい、そんな想いからBubby'sはNYで生まれました。当時の想いのまま、NYのレシピを使って、おばあちゃんの手作りの味を、今日も一品一品キッチンで作り続けています。

"Warm Hands & Loving Heart"
バビーズオープン当初から守り続けていることがあります。
 -全てのお客様を私たちの家へ訪れたゲストとしてお迎えすること。
 -アメリカの食文化の良さを、より知ってもらうこと。
つまりそれは、アメリカのママやグランマが朝・昼・晩に愛情込めて素材から選び、温かい心で毎日丁寧に手作りをするのと同じように私たちも作り続けることです。
トライベッカのバビーズは1990年にオープン以来続けてきて、2世代、3世代に渡ってお客様に愛される店となっています。
日本でのバビーズもそんな店づくりを目指しています。

NYスタイルカフェ「Bubby's バビーズ」
勤務地
東京都世田谷区二子玉川・港区赤坂・千代田区八重洲・港区汐留・武蔵野市吉祥寺・神奈川県横浜市みなとみらい
給与
3,000,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
8:00~23:00 ※実働8時間の残業なしも選べます!

イタリアン業態(Logicロジック/Cherto!チェルト ほか)

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス/ソムリエ
イタリア料理(ピッツェリア含む)/居酒屋・バル・BAR

イタリアンバル業態の店長候補

“関わるすべての人にhappyを”
私たちオーイズミフーズは、「関わる全ての人にHappyを」という企業理念を掲げています。
これは、私が常日頃から心掛けていることであり、事業を通じて実現することにより、より多くの人を
Happyにしたいと考えています。
また、店舗では「地域密着化」をキーワードに地域に根ざした運営を目指しています。

その為、当社では社員やアルバイトの一人ひとりがお客様のことを自ら考え、自ら行動できる様に、
各店舗へ大きな裁量権を持たせ、チェーン店の枠を超えた店づくりをしています。
そして、経営理念の「全ての人」とは、お客様であり、お取引先様であり、私たち自身でもあります。
私たちは、仕事を通じて関わる全ての人のHappyを追求してまいります。
代表取締役社長 大泉 賢治

―― イタリアン業態・ブランド紹介 ――
・LOGIC/ロジック・・・石窯で焼き上げるナポリピッツァと本格イタリア料理が自慢
・CHERTO!・・・カジュアルなバル&ピッツェリア業態
・肉バルMANZO・・・熟成肉とシャルキュトリーの数々が自慢
・IL PRINCIPE(大阪)・・・本格イタリア料理レストラン

イタリアン業態(Logicロジック/Cherto!チェルト ほか)
勤務地
東京都(23区内 )神奈川県(横浜市)・大阪府(大阪市 ・難波 ・本町 ・心斎橋 )など
給与
3,200,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
【シフト制】10:00~24:00(実働8時間、休憩1時間)
※店舗の営業時間によって異なります。

温泉旅館 由縁別邸 代田(オープニングスタッフ)

UDS株式会社

正社員

調理・キッチンスタッフ/料飲部門
ホテル・旅館・宿泊施設全般

2020年秋オープン予定の旅館で和食調理師(第2新卒者)

これまでにない「東京の旅館」をゼロから作る。世田谷代田のまちに新たな文化が誕生します。
枠にとどまらないマルチアクターを目指す旅館開業スタッフの募集です。

一軒家の離れ賃貸型ロングステイや日帰りプランなど、世界中のお客様をワクワクさせる新しいスタイルの旅館が
世田谷代田駅前にOPENします。
英語や外国語を活用した自分なりのおもてなしで、多国籍のゲストの記憶に残るおもてなしを一緒に考えて
楽しく仕事をしませんか!フロントもご経験いただけます!

※街に根ざしたホテルづくりをしているUDS・・・
国内外で様々なデザインの宿泊施設を展開しています。
その「まち」や「人」のニーズに合わせた接客で、チーム一丸となり唯一無二のホテルを目指しています。
今回の世田谷代田旅館は中でも、初の試みが盛沢山ある新スタイル旅館です。

温泉旅館 由縁別邸 代田(オープニングスタッフ)
勤務地
東京都世田谷区
給与
3,000,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制
30H分の時間外手当と深夜割増を含みます(30Hを超えた分は都度計算し、しっかり支給します)

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております

株式会社LDH Kitchen(LDHキッチン)

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
和食(寿司・天ぷら・ほか)/居酒屋・バル・BAR

焼き鳥専門店で料理人(料理長候補)

食事もエンタテインメント。
日本の食文化を世界にも。

―― LDH kitchen とは ――

食事もエンタテインメント。
日本の食文化を世界にも。

LDHkitchenでは、「食」と「美」を追求したエンタテインメントと
お客様に楽しんでいただけるおもてなしの空間をご提案しております。

Love Dream Happinessを理念に
飲食の世界でも夢を持った人たちを集めて、職人の世界の活性化に繋げたい。
日本の食文化を守るために、自分たちの技術を次の世代に継承していくのが大きな役割と考えております。
LDH kitchenのスタッフとして働く人々が夢を持って頑張れる環境や仕組みを提供します。

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております
勤務地
東京都渋谷区恵比寿、宮崎県宮崎市 各店舗
給与
258,000円 〜 500,000円 / 月給
勤務時間
シフト制
※勤務時間は店舗によって異なります(ディナー営業のみの店舗が多いです)

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております

株式会社LDH Kitchen(LDHキッチン)

正社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス/ソムリエ
和食(寿司・天ぷら・ほか)/居酒屋・バル・BAR

和食業態の飲食店で、店舗運営スタッフ(店長候補)

―― ABOUT ――
LDH kitchen とは

LDHkitchenでは、「食」と「美」を追求したエンタテインメントと
お客様に楽しんでいただけるおもてなしの空間をご提案しております。

Love Dream Happinessを理念に
飲食の世界でも夢を持った人たちを集めて、職人の世界の活性化に繋げたい。
日本の食文化を守るために、自分たちの技術を次の世代に継承していくのが大きな役割と考えております。
LDH kitchenのスタッフとして働く人々が夢を持って頑張れる環境や仕組みを提供します。

LDH Kitchenグループ各店舗 *採用一時中断しております
勤務地
東京都内(目黒区、大田区羽田、渋谷区)各店舗
給与
258,000円 〜 500,000円 / 月給
勤務時間
勤務時間は店舗によって異なります(ディナー営業のみの店舗が多いです)・シフト制

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

正社員

商品開発・メニュー開発/マーケティング・企画/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
ブライダル・ホール・会館など

ブライダル事業部の商品企画・開発スタッフ

「人の心を、人生を豊かにする」を企業理念とし、挙式披露宴会場の「一軒家貸切」、「一顧客一担当制」によって、お客様ごとに最高の1日を創り上げる「オリジナルウェディング」を実現しています。

1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて、設立された「テイクアンドギヴ・ニーズ」は、創業16年目を迎えた今、アジアに「日本のホスピタリティの精神」を広めたいという想いから、海外市場の開拓に挑戦しております。

=経営理念=
≪Misson/使命≫ ≪Value/約束≫ ≪Vision/展望≫
この3つの理念に基いて、我々は将来に向かって進化し続けます。

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務地
東京都品川区(本社勤務) 最寄り駅:天王洲アイル駅直結
給与
3,500,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
基本:10:00~19:00(所定労働時間:8時間)
休憩時間 60分 時間外労働あり

松屋フーズ・ブランド各業態

株式会社松屋フーズ/松屋フーズホールディングス

正社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス
日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)

接客サービス・店長・店長候補の募集

【牛めし 松屋】
松屋フーズは創業以来、新メニューの開発に取り組んできました。次々と登場する新メニューは、伝統のレギュラーメニューと共に、松屋フーズのブランドバリューを高める原動力です。また、既に発売した商品も一段と高いレベルを求めて味のリニューアルを間断なく実施。お客様の投票による人気メニューの再登場や季節限定の定番化など、創意工夫を凝らし、お客様の多様なニーズに応えています。

【とんかつ 松のや】
本格的なとんかつメニューを気軽に楽しめる「松のや」は、2019年4月に全国190店舗を達成し、中国 上海、米国 ニューヨークにも出店。店舗はビルイン型に加え、広い店内にテーブル席やソファ席、個室タイプ席、キッズスペースなどを設けた、ロードサイド型大型店もオープン。松屋フーズは、「松のや」を牛めし・カレー・定食店「松屋」と並ぶ事業の第二の柱へ育むべく、200店舗体制を目指し、これからも出店を推進します。

【マイカリー食堂】
松屋フーズが培ってきたカレー作りのノウハウを活かしたカレー専門店。店名の「マイカリー食堂」は、2種類のカレーソースと多彩なトッピングを組み合わせ、好みのカレーを自由にオーダーできることから名付けました。人気のロースかつカレーには、「松のや」で好評の熟成チルド肉を使用。女性に人気のバターチキンカレーなど、オリジナリティあふれる商品を提供しています。

松屋フーズ・ブランド各業態
勤務地
東京都全域(23区内、23区外)、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県など関東エリア各店舗
給与
3,500,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(店舗によって勤務時間は異なります)
※残業代・深夜勤務手当は100%支給します(残業代は1分単位で支給)

シダックスフードサービス株式会社

シダックスフードサービス株式会社

正社員 契約社員

調理・キッチンスタッフ/病院・クリニック
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

病院給食調理師の募集

◆人と人との絆を育み、社会を健康に美しくするソリューション・カンパニー

私たちシダックスグループは、
「すべては未来の子どもたちのために」を変わることなく
継承していく価値観とし、“人と人との間にあるサービス企業”として、
社会をよりよくするために、人が関わるサービスを高度化・最適化し、
新しいソリューションを提案する企業を目指してまいります。

シダックスフードサービスの事業内容
*医療施設・高齢者施設・その他社会福祉施設食事サービス
*保育園・幼稚園給食

シダックスフードサービス株式会社
勤務地
千葉県印西市、市川市、流山市、船橋市、野田市、東京都23区内の各病院
給与
3,000,000円 〜 3,800,000円 / 年収
勤務時間
5:00~19:00(実働8時間)多少残業あり(残業代別途支給)

イタリアン業態(Logicロジック/Cherto!チェルト ほか)

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
イタリア料理(ピッツェリア含む)/居酒屋・バル・BAR

イタリアンバル業態でキッチンスタッフ(~料理長候補)

“関わるすべての人にhappyを”
私たちオーイズミフーズは、「関わる全ての人にHappyを」という企業理念を掲げています。
これは、私が常日頃から心掛けていることであり、事業を通じて実現することにより、より多くの人を
Happyにしたいと考えています。
また、店舗では「地域密着化」をキーワードに地域に根ざした運営を目指しています。

その為、当社では社員やアルバイトの一人ひとりがお客様のことを自ら考え、自ら行動できる様に、
各店舗へ大きな裁量権を持たせ、チェーン店の枠を超えた店づくりをしています。
そして、経営理念の「全ての人」とは、お客様であり、お取引先様であり、私たち自身でもあります。
私たちは、仕事を通じて関わる全ての人のHappyを追求してまいります。
代表取締役社長 大泉 賢治

―― イタリアン業態・ブランド紹介 ――
・LOGIC/ロジック・・・石窯で焼き上げるナポリピッツァと本格イタリア料理が自慢
・CHERTO!・・・カジュアルなバル&ピッツェリア業態
・肉バルMANZO・・・熟成肉とシャルキュトリーの数々が自慢
・IL PRINCIPE(大阪)・・・本格イタリア料理レストラン

イタリアン業態(Logicロジック/Cherto!チェルト ほか)
勤務地
東京(池袋 ・中野 ・笹塚 ・豊洲)神奈川県(横浜) ・大阪(難波 ・本町 ・心斎橋)
給与
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
【シフト制】10:00~24:00(実働8時間、休憩1時間)
※店舗の営業時間によって異なります。

淀川食品株式会社

淀川食品株式会社

正社員

栄養士/管理栄養士/病院・クリニック/福祉施設
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

病院・福祉施設での栄養士・管理栄養士

創業56年の老舗企業・・・
病院・介護施設、学校などの給食提供サービス

◆・◆ 手つくりの料理を一人ひとりの為に ◆・◆

<レシピに書かれていない思いを込めて。調理師の思い>
近年は、調理技術の発達や冷凍食品などの改良で、安価に大量の食事を効率的に製造することができます。
しかし、レシピは偏りがちになり、味も単調になりがちです。 当社では、創業以来手作りの味にこだわってきました。
温かいものは温かく。冷たいものは冷たく。アタリマエのことに一生懸命取り組み、大勢の方に提供するのではなく、一人ひとりのお食事をとられるお客様のことを考えて食事をつくる。 当社の調理師が決して忘れない思いです。
また、食事の楽しさを演出することも忘れません。季節感溢れる食材を使用し、食べる喜びや楽しさをお届けする食事を提供しています。

<食事と健康のつながりを伝えたい。多くの管理栄養士・栄養士の思い>
おいしい。 栄養のバランスがいい。衛生的。毎日食べて“飽きない”ことも、おいしさの大切な要素です。私たちは、「今日は何を食べよう?」「今日のメニューは何かしら?」とお客様が楽しみに思っていただけるよう、おいしい食事作りに努めています。
お客様の毎日の食事を、安全衛生はもちろんのこと、健康的な栄養バランスをベースに、季節の食材を取り入れ、和・洋・中のバラエティに富んだアレンジやイベント性の高いフェアメニュー・行事食の提案など、思いを込めて取り組んでいます。

淀川食品株式会社
勤務地
東京都23区内、千葉エリア、茨城エリア、神奈川エリア、埼玉エリアの各施設
給与
2,800,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
勤務時間:基本 9:00~18:00/休憩あり

病院・クリニック 各施設

株式会社 光洋フードサービス

正社員 契約社員

栄養士/管理栄養士/病院・クリニック
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

栄養士・管理栄養士スタッフ

医療・福祉をトータルサポートしています!

― 病院施設支援事業のご紹介 ―
病院・施設内の給食サービス・レストラン・売店運営など、それぞれのご要望に合わせた商品・サービスを提供いたします。

■ショップサービス
・院内・施設内売店・自動販売機・テレビシステム・ランドリーなど 

■フードサービス
・ヘルスケアフード・レストラン・職員食堂・軽食・喫茶

病院・クリニック 各施設
勤務地
東京都内各病院(品川区・立川市・小平市・町田市ほか)、神奈川県(県内各病院)
給与
3,000,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制

病院・クリニック 各病院

株式会社 光洋フードサービス

正社員 契約社員

栄養士/管理栄養士/病院・クリニック/福祉施設
給食全般(病院・福祉施設・学校・社員食堂 ほか)

栄養士・管理栄養士スタッフ

安全・おいしいに、手軽さをプラス。忙しい現場でも愛のある食事を提供。

病院・介護施設内のレストラン・カフェ事業もまた、利用者のニーズに耳を傾けていくうちに実現したサービスです。昨今、医療・介護の現場では深刻な人手不足が続き、現場で働く人たちは朝から晩まで多忙を極めています。そうした状況を受けて、最近ではサッと食べられる手軽な食を重視。光洋では、テイクアウト商品を充実させたり、焼きたてパンを扱うベーカリーカフェを展開したり、出来立て安全でおいしい食を手軽に食べられる空間を提供しています。また、近年の健康志向に応え、管理栄養士監修のヘルシーメニューをご用意するなど、利用者の満足度を高め、笑顔をはぐくむ食事サービスの提供に努めています。

病院・クリニック 各病院
勤務地
東京都23区、23区外、神奈川県 各病院やクリニック
給与
2,600,000円 〜 3,800,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(各病院により勤務時間は異なります)

アパホテル全国各店舗

アパホテル株式会社

正社員

接客・ホールサービス/料飲部門
ホテル・旅館・宿泊施設全般

料飲部のフロアサービススタッフ

**ホテル事業**
頂上戦略として都心3区(千代田区・港区・中央区)を中心に客室1万室の新規事業展開を目指し、更なるブランド強化を図ります。また、1,000万人を突破したアパカード会員を背景に、全国のネットワークを強固するとともに、くつろぎと洗練さをあわせ持つ「新都市型ホテル」や地方ホテル再生、フランチャイズ等で積極的に事業を拡大しています。

**リゾート事業**
日本最高層ホテル・地上50階建のアパホテル&リゾート〈東京ベイ幕張〉、 加賀片山津温泉の高級温泉旅館「加賀片山津温泉 佳水郷」、長期滞在型リゾート「アパリゾート〈上越妙高〉」、壮快なプレイを楽しめる「アパリゾート栃木の森ゴルフコー ス」など、上質なサービスとホスピタリティを追求。 ※ホテル単体の建物として最高層。

アパホテル全国各店舗
勤務地
東京都23区内、千葉県、神奈川県横浜市、石川県(金沢)、大阪府、愛知県、宮城県、ほか
給与
2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(配属先のホテルにより異なります)

くいもの屋「わん」/鮮魚と地鶏「千の庭」/炉端情緒かっこ「」/ほか和食各店舗

株式会社 オーイズミフーズ

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
居酒屋・バル・BAR/外食チェーン(FR・FF・ほか)

和食居酒屋の料理長候補

和食居酒屋業態は、多種多様!

くいもの屋「わん」
都会にたたずむ百年前の家屋。日本の侘び寂びを感じ、日常の喧騒を離れた一隅。心安らぐ隠れ家。
情緒ある古民家風の店内は、本音で語らえる個室を備えております。

くいもの屋「つう」
“わん”に次ぐ“つう”。隠れ家のような落ち着いた上質な空間で、本格創作和食とお酒を楽しめる、“食通”が通う大人の居酒屋。

【和食居酒屋ブランド一覧】
くいもの屋わん、くいもの屋つう、九州自慢、九州魂、九州ほとめき
はっぴ、越たんたん、千の庭、札幌弥助、炉ばた情緒かっこ
ニワトリマーケット、ガンガン横丁酒場、夢幻、三枚目助五郎
GASTRO Sukegoro、千倍、いわて三陸水産組合、とんとんびょうし
越前鮮魚店、越前華丸、三代目文治、すりみや、金串、玉響(たまゆら)
キタバル、わん食べ放題飲み放題、すきや 川また、da pai dang 105

くいもの屋「わん」/鮮魚と地鶏「千の庭」/炉端情緒かっこ「」/ほか和食各店舗
勤務地
東京都23区内、23区外、千葉県、埼玉県、神奈川県、東北エリア(福島・仙台ほか)、九州エリア、近畿・東海エリアなど全国各店舗
給与
3,400,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
例)16:00~翌3:00、14:00~翌1:00 など(実働7.75時間/シフト制/残業あり)
※勤務時間帯は勤務する業態・店舗の営業時間・シフトによって異なります。

CROSS TOKYO グループ各店舗

I.P.S株式会社(クロストーキョー/CROSS TOKYO)

正社員

店長・支配人(候補)/接客・ホールサービス
一般洋食・西洋料理/ブライダル・ホール・会館など

ホールサービススタッフ(支配人候補)

― PHILOSOPHY クロストーキョーの大切にしてること ―

野菜×○○○
野菜×肉、野菜×魚介、野菜×ハーブ、野菜×野菜…。
野菜を食べて、季節を感じ、必要不可欠な栄養を摂る。ただ「摂取」すれば良いという事ではない。厳選野菜を食べるという事は「健康に生きる」という事でもある。「健康に生きる源」を美味しく食べて頂く事が我々の存在意義でもある。

旬産旬消
料理のモットーの1つは『旬産旬消』。
食材には旬がある。食材が最も美味しい時期であり、一番栄養価が高い時期でもある。旬の食材を旬の時期に食べることで、冬には体をあたため、夏には体を冷やしてくれる。旬の恵みへのこだわりは、美味しさへの執着と大切な人への労りの感情を創造する。

医食同源
もう1つは『医食同源』。
食べることは生きること。病の治療も普段の食事も、人間の生命を養い、健康を維持するために欠くことができないもので源は同じ。胃袋を満たして満腹感を得ることだけを目的とせず、ハーブや薬膳を積極的に取り入れ、老いても老けない健やかで楽しい食事を提案する。

CROSS
美味しい食事と旨い御酒を通し、常にヒト・モノ・コトが交差交流(CROSS)できる場所を提案し、その「出逢い」によって築かれた時間の価値を発信する。

CROSS TOKYO グループ各店舗
勤務地
東京都港区赤坂、目黒区、福岡県福岡市、沖縄県那覇市
給与
3,500,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
6:00~23:00シフト制(店舗によって勤務時間は異なります)

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