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アルソア慧央グループのミッション

「慧央」という言葉には「中庸」という意味があります。
理念の実現のために、変わらない真理、志、智慧をもって
右にも左にも片寄らない真っ直ぐな道をあきることなく継続していくという意味です。
アルソア慧央グループは新しい時代の生き方、生活のあり方を天地自然の真理から学び
「理念の実現」のために使命をもって企業経営を行います。

ー製品へのこだわりー
感性と理性のどちらにおいても、からだ想いの自然の恵みを感じて頂ける製品やサービスをご提供していきます。
＜01＞
常に、野菜の新しい価値や一歩先の楽しみを提案します。良質な野菜、良質な植物素材を楽しめる多様な食のシーンを生み出す、創造、提案、改良を常に続けます。
＜02＞
野菜や自然の恵みを、丸ごと頂けるよう工夫します。より新鮮で、より自然に近い形で楽しめる原料にこだわります。精製など人工的な加工をなるべく加えない原料、レシピにこだわります。
＜03＞
からだ想いのやさしさを、追い求めます。自然の恵みに反する添加物や、からだに負担が大きい原料を慎重に避けます。
＜04＞
育てること、作ること、販売すること、全てにこだわります。既にある素晴らしいものを活かし、まだ無いものは自ら造り出します。

勤務地

山梨県北杜市(八ヶ岳ナチュレパティスリー)

給与

3,300,000円 〜 4,500,000円 / 年収

勤務時間

基本：9：00ー17：30

「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」は、
シェアする空間とプライベートな空間を持ち合わせた新感覚のライフスタイルホテルです。
国際的に評価されているブランディングデザイン会社「Eight Partnership Ltd.」や様々なアーティストとコラボレーションし軽井沢に誕生いたしました。クリエイター、カルチャーや感度の高いインバウンド、アンテナを高く張った若者、アーティスト、ノマドワーカー、現代のテクノロジーに精通した方々など、新しいアイデアに出会う旅を提供します。

2019年に日本初上陸を果たしたスペイン皇室御用達の老舗レストラン「José Luis」を展開。
スペイン・マドリードで60年以上市民に愛されてきたホセ・ルイスの軽井沢出店は渋谷に続き国内2号店となり、
リゾート型としては世界初の試みです。

勤務地

長野県軽井沢

給与

2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収

勤務時間

■1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
泊まり勤務あり

軽井沢から東京、そして世界へ・・・　あなたの経験をいかしませんか？

・FONZのパン・
FONZのパンは、国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られています。それぞれのパンの個性や特徴に応じて粉を使い分け、工房内で作る数種の天然酵母がその味や香りに深みをもたせます。低温で長時間発酵させるこだわりの製法から風味豊かなパンに仕上がり、独自の粉の配合から独特な食感が生まれます。

＝沢村のパン＝
お客様に美味しいパンを届けたい。
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出します。

勤務地

長野県（軽井沢）

給与

2,800,000円 〜 4,500,000円 / 年収

勤務時間

【勤務時間】
06:00～23:00（シフト制・休憩あり）