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ピッツァイオーロ（ピザ職人）大募集！
イゾラ : ISOLAグループ各店舗
石窯で焼く本物のナポリピッツァの先駆けであるイゾラ。
東京の白金、銀座、丸の内、二子玉川、名古屋に個性あふれる6店舗を展開するピッツェリア＆トラットリアのイタリアンです。
ナポリの窯職人が石をひとつひとつ積み上げて造った赤い薪窯が目印。その窯で焼くピッツァと定番や季節を彩るイタリアンも。イタリア各地の200種類以上のワインと一緒にお楽しみ下さい。
本場仕込み！イタリアン業態の調理スタッフ
現地イタリア経験豊富なスタッフのもと、クオリティの高い個人店の集合体。
それこそが、私たちグラナダが目指している姿です。
■イタリア料理■
薪窯で焼き上げられたナポリピッツァと南イタリア料理が150種以上のイタリアワインと共に楽しめる「イゾラ」各店舗。
また、ピッツァと小皿料理でワイワイガヤガヤ楽しめる「ダチーボ」など。
イタリアンを気軽に始めたい人から現地イタリア経験豊富なスタッフのもと本格的に修業したい人までステップアップが可能です。
【運営店舗】
イゾラ／イゾラブル／イゾリーナ／イゾラスメラルダ／イゾラ トラットリア／イゾラ名古屋店／エノテカ ムーロ／シロッコ
【ピッツェリア】
ピッツェリア ダ チーボ ／ピッツェリア ダ チーボ トウキョウ スタツオーネ／ダ チーボ レイクタウン
和食業態の調理スタッフ（料理長候補）
～ 事業展開 ～
私たち物語コーポレーションは、「Smile & Sexy」の経営理念のもと、お客さまの心のリラックスを目指すとともに、自立した物語人の育成を目指し、事業活動を行っております。
とびっきりの元気をお客さまに届けたい
1949年、物語コーポレーションは、おでん屋「酒房源氏」として創業いたしました。以来、今日まで変わらず、お客さまに笑顔になっていただき、お客さまの友達だと思っていただけるよう、元気いっぱいに店舗運営を行っております。とびっきりの元気をお客さまに届けたい、これは、私たち物語人全員の共通の願いです。
・・・展開部門のご紹介・・・
◆焼肉部門
焼肉一番カルビ／焼肉一番かるび／焼肉きんぐ
◆ラーメン部門
丸源ラーメン／二代目丸源／きゃべとんラーメン
◆お好み焼部門
お好み焼本舗
◆専門店部門
魚貝三昧げん屋／源氏総本店／ゆず庵／熟成焼肉 肉源／牛たん大好き 焼肉はっぴぃ
調理スタッフから料理長（候補）まで
メッセージ
「鍋師」だけに調合が許された門外不出の火鍋スープ。数十種類の素材が鍋の中で溶け合い、美味と健康を実現
◆火鍋について
中国が育んだ食の神髄「医食同源」忙しい現代人の生活リズムに合わせ、手軽で美味しい火鍋を。
-つけダレはいらない。これが究極の火鍋-
◆秘伝のスープ
小肥羊の火鍋スープを作れるのは、「鍋師」の称号を与えられた者だけ。門外不出、秘伝のレシピで作られた火鍋スープは、肉類をよりジューシーに、海鮮はより味わい深く仕上げます。
また、中国の食に対する基本概念「医食同源」を追求し、スープには数十種類の漢方食材を配合。手軽に楽しめる健康食として火鍋を提供しています。絶品のラム肉や海鮮と豊富な漢方食材。本場中国の「本格火鍋」をお楽しみいただいています。
◆こだわりぬいた食材
＜現代人の健康や体型維持にうってつけの“ラム肉”＞
ラム肉には、良質なたんぱく質や必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれています。また、温熱性質であるので『気を補い陰を潤す』『体の中を暖め虚を補い食欲を増進する』などといった効果もあるといわれています。
和装接客スタッフ（女将候補）
趣に満ちたくつろぎの空間で、料亭の味と最上のおもてなしで至福の時を。
＊：＊ コンセプト ＊：＊
最高級の松坂牛を
炭火あみ焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶなど
多彩な調理法でご堪能いただける料亭「柿安」は私たちのルーツです。
おもてなしの心に磨きをかけた上質な和の世界は常に原点であり続けます。
レベニューマネジメントスタッフ
Company Outline／企業情報
私たちマイステイズ・ホテル・マネジメントは、ビジネスやプライベートで滞在される皆さまに、
“自分の部屋で暮らしているような”くつろぎと利便性を兼ね備えた多彩な宿泊形態を提供しております。
一泊から必要な日数まで自由に、高いクオリティと機能性が融合した施設で、心温まるホスピタリティのなかで
お過ごしいただくこと。それが、マイステイズ・ホテル・マネジメントの目指し続けているテーマです。
ホテル専門の運営会社として、1999年の創立以降、堅実ながらもチャレンジングなホテル運営を手掛けることで
高いパフォーマンスを実現し、飛躍的は成長を遂げて参りました。
フルサービス・リゾートホテルから宿泊特化型ホテルまで幅広く手掛け、全国展開を加速しております。
―ホテルブランド一覧―
・「アートホテル」
・「ホテルマイステイズ プレミア」
・「ホテルマイステイズ」
・「フレックステイイン」
・「マンスリーレジステイズ」
・「MY CUBE by MYSTAYS」など
＜マイステイズホテルは日本全国98棟、16,435室の宿泊施設を管理・運営しております＞
ドイツ料理専門店のキッチンスタッフ
★有楽町にあるドイツ料理専門店「バーデン バーデン」★
ミュンヘンの「ホフブロイハウス」樽生ビールが、本場ビアホールと同じジョッキで豪快に楽しめる貴重な一軒。有楽町のガード下にある老舗店。バイエルン国王が定めた法律「ビール純粋令」に基づき100％自然醸造法を守り続け、ビール本来のナチュラルで純粋な味わい。店内はドイツのビアホールさながらの、笑いの絶えない陽気な雰囲気。ボリュームたっぷりのドイツ家庭料理もご一緒にどうぞ！
「ホフブロイハウス」とは・・・
ドイツバイエルン州の中心ミュンヘン市内にある、国立ホフブロイハウス醸造会社直営のビアホールです。
キッチンスタッフ
スマイルズはいろいろな事業を展開しています。ほんの少し、毎日が楽しくなる。そんなことを目指しています。
～ スマイルズはいろいろやります ～
Soup Stock Tokyo/スープストックトーキョーをはじめ、スマイルズはいろいろな事業を展開しています。
すべて、切り口や扱う商品は違いますが、「世の中の体温をあげる」事業です。
ほんの少し、毎日が楽しくなる。そんなことを目指しています。
■100本のスプーン■
Soup Stock Tokyoにおけるお客様のライフスタイルの変遷に合わせて、ご家族でも安心して、
美味しい食事をゆったりと召し上がって頂ける空間を提供したいという想いから、ファミリーレストラン 「100本のスプーン」をスタート。
大人も子どももわくわくするような家族の食卓シーンを彩るメニューをご用意。
自分の家族を連れて行きたくなるファミリーレストランを目指し、メニューやサービス、
空間づくりにこだわりをもって店づくりをしています。
レストラン 店長候補
スマイルズはいろいろな事業を展開しています。ほんの少し、毎日が楽しくなる。そんなことを目指しています。
～ スマイルズはいろいろやります ～
Soup Stock Tokyo/スープストックトーキョーをはじめ、スマイルズはいろいろな事業を展開しています。すべて、切り口や扱う商品は違いますが、「世の中の体温をあげる」事業です。ほんの少し、毎日が楽しくなる。そんなことを目指しています。
■100本のスプーン■
Soup Stock Tokyoにおけるお客様のライフスタイルの変遷に合わせて、ご家族でも安心して、美味しい食事をゆったりと召し上がって頂ける空間を提供したいという想いから、ファミリーレストラン 「100本のスプーン」をスタート。大人も子どももわくわくするような家族の食卓シーンを彩るメニューをご用意。自分の家族を連れて行きたくなるファミリーレストランを目指し、メニューやサービス、空間づくりにこだわりをもって店づくりをしています。
ヨーロッパ食材のセレクトショップ＆カフェで洋食調理スタッフ
企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方（エントリー希望の方）は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。
ホールサービススタッフ（ソムリエ歓迎）
◆:◆｢気軽にワインも料理も楽しめる｣ワインバー マルゴ ◆:◆
お一人の方も､グループでも､いつでも気軽に立ち寄れるバー､それがMARUGOです。
業態はさまざま。
ワインバーからビストロ、イタリアン、スペインバル、ビアパブ、蕎麦、焼肉、居酒屋割烹などなど多岐にわたります。
お客様のシチュエーションや気分によって､いろいろなMARUGOをお楽しみください。
調理の方は・・・
食材にどんどん触れて、経験値を増やしながら基本調理ができるまで最短ルートで指導します。
サービスの方は・・・
新宿を中心に、着実に規模を広げている「MARUGO」。
新たな業態もどんどん増えています。接客サービス、ソムリエ、マネジメント等、それぞれのスキルから始められて、
人材の育成や計数管理まで学べます。
洋菓子製造工場の品質管理スタッフ
企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方（エントリー希望の方）は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。
洋食調理スタッフ（英会話スキルのある方歓迎）
1928年設立。90年の歴史と伝統を誇る格式ある国際会員制クラブです。
東京アメリカンクラブは、
1928年の創業以来、東京の国際社会に欠かせない存在となっています。
世界的に著名な建築事務所のペリ・クラーク・ペリ社設計による新施設は、クラブの伝統と最先端テクノロジーが融合したアジア最高のクラブ施設です。異なるタイプの6つのレストランとバー、バンケット会場、最上階にはスカイプール、フィットネスセンター、スカッシュコート、ボーリング場、さらには図書室まで完備しています。
スタッフは30カ国以上からの約400人の従業員が在籍しており、国籍、文化、言語、バックグランドの異なったスタッフがお客様の笑顔と“ありがとう”の言葉を励みに毎日明るく仕事をしています。
キッチンスタッフ（中堅クラス～スーシェフ候補）
コンセプトは「As you like it（お気に召すまま）」。
ILBrioのメニューは、すべてワゴンの上にあります。
産地から生産者までを吟味した選りすぐりの食材をお選びいただき、最上の方法でお召し上がりいただくためのご提案をさせていただきます。
――最上の料理と空間で、大切な人と過ごす最上の時間――
「ILBrio」のメニューは、全てワゴンの上にあります。As you like it（お気に召すままに）をコンセプトに、15種類以上の前菜とデザートをお好きなものからお選び頂けるスタイルでお楽しみ頂けます。
食材は産地や生産者に拘って、フランスやイタリアから空輸した選りすぐりの食材が並びます。サービススタッフの提案を聞きながら食材や調理方法を選ぶ楽しさがあります。パスタ、主菜も思いのまま。
シェフもスタッフもお互いに切磋琢磨し合いながら日々努力を重ね、新鮮な魚、肉をお好きな方法でお召し上がり頂くためのご提案をさせて頂いています。
宿泊サービススタッフ（フロント・受付）
●ホテルマイステイズ
大都市を中心に、快適さと上質なサービスをご提供する、宿泊主体ホテル。一部、会議室や室内キッチンを備えるホテルマイステイズでは、ビジネスからレジャー利用まで様々なお客様が宿泊されます。ホテルとマンションの利便性を兼ね合わせ、ご自宅さながらのくつろぎと安らぎをお届けしています。
【キャリア紹介】
・エリアマネジメントコース
地域のスペシャリストとして自宅通勤圏内のホテルでご活躍いただきます。
リゾートホテルからフルサービス、ビジネスホテルなどの宿泊主体型まで幅広いホテルの管理・運営をしている当社で支配人や
スタッフとしてご活躍いただいたきます。
有名店/一流店出身のスターシェフ候補
＊＊全国2,200件以上の導入実績＊＊
“人のために尽くしたい”という想いを“食”に込めて喜びと感動をお届けします。
LEOCは長年の調理経験と素晴らしい技術を持っている料理人がたくさんいます。有名ホテルや外食店出身の料理人も多く在籍しています。
それぞれの専門分野の料理を開発したり、講習会で調理技術を教え合ったりして、更なる高クオリティを目指しています。
美味しい料理を作る熱い心と、もっと調理の腕を上げたいという前向きさを持っている調理師が、美味しい料理を通じてお客様に感動をもたらします。
【LEOCの特徴】
セントラルキッチンを持たず、１つひとつの施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。
基本的には契約社員雇用ですが、能力によって正社員雇用や給与の優遇なども考えています。【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、四季折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食（やわらか食）の提供で、食のシーンを彩ります。
【LEOCのキャリア】
LEOCでは新卒・中途、年齢問わず全ての従業員にチャンスが与えられる会社です。年に2回 正社員登用試験があり、試用期間が経過した従業員は自薦・他薦問わず受験することができます。各種研修制度や、社内表彰制度も充実しており、末永くモチベーションを保てる環境を整えている会社です。
全国のブライダル施設でキッチンスタッフ
調理スタッフの仕事 ／ ノバレーゼでできること
レストランイベント営業
ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。
イベントごとにメニュ開発などにも携わっていただきます。
結婚式運営
土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。
※パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
全国のブライダル施設で料理長候補
調理スタッフの仕事 ／ ノバレーゼでできること
レストランイベント営業
ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。
イベントごとにメニュ開発などにも携わっていただきます。
結婚式運営
土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。
※パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
ブライダル＆レストランサービススタッフ
そのすべては「本物」を求めるふたりのために。
人生において、奇跡のような瞬間。
五感で感じるすべての出来事が、奇跡のように美しい記憶となっていつまでも輝き続けるために、
私たちが大切にしていること。それは「本物」であり続けること。
表層的な美しさの理解に留まらず、業界の常識を疑い、型を壊しながら、ふたりだけの「本物」を常に追求する。
ふたりはもちろん、ゲストの皆様をも幸せへと招く価値のある一日こそが結婚式であると信じて。
～ Dish／料理 ～
記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作る。
“最初”と“最後”のひと皿に、込める想いがあります。
これから運ばれてくる料理への期待を高めていただく前菜。
洗練された美しい形と、明快な味にこだわり抜いたメインディッシュ。
ふたりの結婚式の料理が最高だったと余韻に浸っていただくデザート。
コースを監修する三つ星シェフが紡ぐ、五感を覚醒させる料理によって、テーブルの風景と味も記憶に残るように。
調理部門・洋食調理スタッフ（中堅クラス）
日本と世界をつなぐ 新しいホテルの価値を創造する
◎事業内容◎
「ラグジュアリーコレクション」や「ウェスティンホテル」、「マリオットホテル」といった外資系ブランドホテルのほか、
自社ブランド「ラフォーレホテルズ＆リゾーツ」などの運営を手掛けています。
・翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
・イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古
・ウェスティンホテル仙台
・東京マリオットホテル
・富士マリオットホテル山中湖
・軽井沢マリオットホテル
・伊豆マリオットホテル修善寺
・琵琶湖マリオットホテル
・南紀白浜マリオットホテル
・コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション
・コートヤード・バイ・マリオット 白馬
・コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション
・ラフォーレ蔵王リゾート&スパ
・リゾートホテル ラフォーレ那須
・ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲
・ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭
・ホテルラフォーレ修善寺
など
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