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BOUL' ANGE/ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。
RITUEL/リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。
創業から60年以上、受け継がれている吉祥の精神
”風雅を紡ぐもてなしの粋”と共に
食を通して皆様に健康と幸せをお運びしています。
四季に合わせて全国各地から食材を仕入れ、伝統のしゃぶしゃぶとすき焼きをはじめとする
上品で奥深い日本料理を提供する伝統ある和食店。
お客様に、上質な日本料理と繊細なサービスを追求・提案しています。
創業から60年以上、受け継がれている吉祥の精神
”風雅を紡ぐもてなしの粋”と共に
食を通して皆様に健康と幸せをお運びしています。
四季に合わせて全国各地から食材を仕入れ、伝統のしゃぶしゃぶとすき焼きをはじめとする
上品で奥深い日本料理を提供する伝統ある和食店。
お客様に、上質な日本料理と繊細なサービスを追求・提案しています。
企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。
== ベイシアグループとは ==
ベイシアグループは、物販チェーン6社を中心に28社で構成する流通企業グループです。グループ総売上は、1兆円を達成しました。
ベイシアグループの強みは、1959年のいせや創業以来、吸収や合併を一切せずに自社だけでここまで成長してきたことです。
これにより、全社が創業以来の経営理念を貫き通し、極めて強固な一体感で事業に取り組んでいます。
こうした強みを発揮して、商品開発、共同出店、人材育成、ロジスティクス、情報システムなどの各分野でグループ各社が連携し、
「より良いものをより安く」提供することを追求していきます。
== ベイシアグループとは ==
ベイシアグループは、物販チェーン6社を中心に28社で構成する流通企業グループです。グループ総売上は、1兆円を達成しました。
ベイシアグループの強みは、1959年のいせや創業以来、吸収や合併を一切せずに自社だけでここまで成長してきたことです。
これにより、全社が創業以来の経営理念を貫き通し、極めて強固な一体感で事業に取り組んでいます。
こうした強みを発揮して、商品開発、共同出店、人材育成、ロジスティクス、情報システムなどの各分野でグループ各社が連携し、
「より良いものをより安く」提供することを追求していきます。
春には満開の桜を、夏には深い緑を・・・メインダイニングではお料理とともに四季折々の風景を楽しむことができます。また、プライベート感のある落ち着いた個室に、パーティーに最適な地下のワインバーなど、用途に応じて、様々なシチュエーションが楽しめるレストランとなっております。
本場イタリアで修業したシェフが腕を振るいます。ランチ・ディナー共に旬の素材を使ったバランスの良いコース料理を中心にご提供しています。また、姉妹店はそれぞれの特徴を活かした魚料理、肉料理を中心のイタリアンを運営しています。
スタッフは皆、イタリアが好きサービスが好き、料理が好きなプロフェッショナルな集団です。
「「食」の「楽しさ」を伝え、食文化の発展を目指して」
【PURPOSE】
シェフズバンクは、食で世界を変えます。そのために、多くの食の楽しさを伝えます。
【VISION】
食の可能性を追求し、「気づいているようで、気づいていなかった食の楽しさ」に価値をつけてお届けすることで、食文化の発展を目指します。