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求人詳細work detail

「はいむるぶし」/南十字星という名のリゾート

株式会社はいむるぶし

正社員 契約社員

調理・キッチンスタッフ/料飲部門/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【ホテル・和食調理師】沖縄のリゾートホテルで和食調理師

はいむるぶし
沖縄本島から、さらに南へ400km。石垣島と西表島の中間に位置する小浜島が、ぬちぐすい(命の薬)リゾート「はいむるぶし」のステージです。北半球最大のサンゴ礁を抱いた瑠璃色の海、国内最多84星座を望む幻想的な夜空、そして、地元の食材をふんだんに使った自慢料理の数々と、八重山地方の伝統・文化・自然を活かした滞在空間。まさにここは訪れた人の命を癒すアイランドリゾート。

「はいむるぶし」/南十字星という名のリゾート
勤務地
沖縄県・離島
給与
2,600,000円 〜 4,000,000円 / 年収
勤務時間
1か月単位の変形労働時間制
1日の所定時間は7.5~8.0時間

求人詳細

求人ID
11919
募集職種
【ホテル・和食調理師】沖縄のリゾートホテルで和食調理師
雇用形態
正社員、契約社員
職務内容
沖縄県のリゾートを満喫できる施設が充実したホテルです。
料飲部門の和食調理スタッフとして活躍できるスタッフを求めております。]
ホテルとしても「食」に関しては、積極的に新しい試みを計画中ですので、新しい風となって和食部門で活躍して頂ける方が理想です。
一通りの和食の基本がしっかりと身に付いている方を求めております。地元食材を扱える方歓迎。
求める人物像
●高級単価の日本料理店、ホテルの和食店舖及び宴会部門等で実務経験のある方。
●和食の調理技術指導、数値管理、アルバイト管理の実務経験のある方
●枠にとらわれず、味付け、素材選び、調理法など臨機応変に対応できる方
●長期勤務が可能で、向上心のある方が理想です。
休日/休暇
  • 月8~10日休み/年間所定休日102日
  • 年次有給休暇(法定どおり付与)
  • 特別休暇(慶弔休暇など特別休暇あり)
給与+補足
2,600,000円 〜 4,000,000円 / 年収
スキルを考慮の上判断いたします
勤務地+補足
沖縄県・離島
勤務時間+補足
1か月単位の変形労働時間制
1日の所定時間は7.5~8.0時間
採用予定時期
入社日応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
支給
賞与 / インセンティブ
無し
昇給
有り
待遇・福利厚生
  • 時間外手当(法定による)
  • 長時間休憩手当
  • 家族手当
  • 住宅手当
  • 確定拠出年金制度
  • 退職金前払い制度
  • 社員施設割引制度
  • 社内表彰制度
  • 育児・介護休職制度
  • 社員寮(独身寮)あり
  • 従業員食堂あり
  • <研修制度>
  • 入社時受入研修
  • 新入社員研修
  • 2年目研修
  • 沖縄本島ホテル研修
  • 社外研修
  • 自社ホテル研泊・研食研修 など
備考
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

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【応募の流れ】

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