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求人詳細work detail

日本料理「吉祥 吉祥寺」

株式会社 ファミリーライフサービス

正社員 契約社員

店長・支配人(候補)/ソムリエ/サービス系・その他
日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)

【店長候補(ソムリエ)】日本料理の伝統を伝える和食店舗でマネジャー候補を募集します。

KiSSHOの核
明治時代
日本人は西洋の文化を積極的に取り入れ文明開化を興した。
日本の生活スタイルを変え現代のエネルギーのもとになったと言える。

会席料理に西洋の文化を取り入れる。
和と洋を知り尽くした料理長・シェフの技術が国籍にとらわれない独創的な料理を生み出す。
「イノベーティブ・フュージョン料理」和・洋・中などの料理を独自に融合させ
自由な発想で生み出す調理法。

一流のシェフと料理長が季節の食材でジャンルを融合させ料理に革命を起こし
味わった方の食に対する概念を打ち消す新ジャンルの料理をご提供する

日本料理「吉祥  吉祥寺」
勤務地
東京都中央区銀座
給与
4,200,000円 〜 5,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制

求人詳細

求人ID
11862
募集職種
【店長候補(ソムリエ)】日本料理の伝統を伝える和食店舗でマネジャー候補を募集します。
雇用形態
正社員、契約社員
職務内容
銀座に新規オープンする日本料理店で店舗マネージャー候補の募集です。
会席料理(コース料理メイン)のサービス経験、和食店舗のマネジャー経験者歓迎です。
高級店での接客経験者が理想です。
「食」に興味がある方、新しいことにチャレンジすることが好きな方のエントリーをお待ちしております。
求める人物像
・高級日本料理店又はミシュランの星付きレストランでのサービス経験者歓迎
・高単価な店舗でフルサービスの接客経験のある方
・客層の良い店で落ち着いて仕事がしたいという方
・ソムリエ資格保持者歓迎(必須ではありません)
・店舗マネジメント経験者歓迎
・語学力のある方歓迎
・PCスキル必須(日報、売上管理等PC操作必須です)
休日/休暇
  • 週休2日(月8日休み・シフト制)、有給、慶弔、年末年始 他
給与+補足
4,200,000円 〜 5,500,000円 / 年収
スキルを考慮の上応相談
勤務地+補足
東京都中央区銀座
勤務時間+補足
シフト制
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
交通費全額支給
賞与 / インセンティブ
有り
年収に含む(年俸制)
昇給
有り
昇給随時
待遇・福利厚生
  • 昇給随時
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 食事付
  • 制服貸与
  • 試食・試飲会あり
  • 社員旅行
  • 保養所あり
  • 研修期間有
備考
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

この度は、レストラン求人ドットコムの求人をご覧頂きましてありがとうございます。

★履歴書と職務経歴書をお持ちの方は、添付欄に書類を添付の上ご応募ください★

【応募の流れ】

こちらの求人案件は、人材紹介サービスの「レストラン求人ドットコム」を通して企業様に推薦紹介させて頂いております。

【応募の流れ】

応募受付担当より、3営業日以内に折り返しのご連絡を差し上げます。

今後の面談・選考の手順について、詳しくご説明させていただきます。

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あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。

ご相談・ご紹介につきましては、全て無料でございます。

初めての方にも安心のサポート体制を整えておりますので安心してご応募ください。

【弊社事務所】 東京都千代田区麹町2-12-13 Lynx麹町6F(※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします)
【連 絡 先】 03-3234-4510 / 株式会社パスラン

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