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求人詳細work detail

BURDIGALA/ブルディガラ フルニ川崎(パン工房)

株式会社 トリコロール

正社員 契約社員

ブーランジェ・製パン/製造・加工
ブーランジェリー・ベーカリー/メーカー・工房・研究所(食品関連)

【製パン工房で製造スタッフ】有名ブランドの製パン工房でブーランジェ(製パン)

〓〓 ブルディガラの始まり 〓〓
BURDIGALA(ブルディガラ)は古代ラテン語で「ボルドー」の意味。

日常の中で気軽に ワインとワインにあうパンや料理を提案するレストランとして
1998年にBURDIGALAは誕生いたしました

〓〓 Pain パン 〓〓
10数種類の小麦粉を使い分け 自家製の自然酵母や芳醇な発酵バターなどを使用しています。
シンプルな食べ物であるがゆえにしっかり丁寧に 素材の持つ本来の味を引き立て、料理に合わせていただくと
食事パンは名脇役に。ヴィエノワズリーなどはそれだけで主役になれるように_シーンに合わせた商品づくりをしています。

〓〓 CONCEPT & MISSION 〓〓
日常生活を少しだけ上質に・・・
日々の暮らしのなか、いつもより少しだけ上質なひとときのために

ブルディガラが大切にする「上質」とは豪華なもの、貴重なもの、派手なものではなく
心のこもったもの、地球に優しいもの からだを大切にすること、社会に貢献すること
かけがえのない 今ある幸せを感じられること

そんな想いを込めて_

BURDIGALA/ブルディガラ フルニ川崎(パン工房)
勤務地
神奈川県川崎市中原区
給与
2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収
勤務時間
〈勤務時間〉
24時間稼働工場ですので、シフト制にて勤務となります。
時間/下記の時間で3交替(シフト制)
6:30~15:00
10:00~19:00
20:00~翌4:30
※時間外(残業)が発生する場合でも、1日平均1h程度です。

求人詳細

求人ID
11849
募集職種
【製パン工房で製造スタッフ】有名ブランドの製パン工房でブーランジェ(製パン)
雇用形態
正社員、契約社員
職務内容
都内中心に展開しているベーカリーカフェ店舗やレストランへ卸すパンの製造工場です。
本場ヨーロッパの味を意識したパン製造を行っています。
十数種類の小麦を使い分け、芳醇なバターや天然塩などを使用したこだわりのパン製造の仕事です。

サンドウィッチ部門、ペストリー部門も併設してますが今回の募集では、ハード系パン、クロワッサンなどフレンチブーランジェとしてのパン製造スタッフを求めます。24時間稼働工場ですので、シフト制にて勤務となります。
スクラッチ製造未経験の方も歓迎です。
求める人物像
・ブーランジェリー、製パン工場などでパン製造業務経験のある方
・オールスクラッチの製パン経験1年以上ある方
・アイデアを活かして商品開発に挑戦したい方
・パン造りがとにかく好きな方(業務レベルの製造経験者が望ましいです)
・バイタリティと向上心のある方歓迎
休日/休暇
  • 週休2日制(月8日休み・シフト制)、有給休暇、慶弔休暇
給与+補足
2,800,000円 〜 4,200,000円 / 年収
経験とスキルに応じて決定します。
勤務地+補足
神奈川県川崎市中原区
勤務時間+補足
〈勤務時間〉
24時間稼働工場ですので、シフト制にて勤務となります。
時間/下記の時間で3交替(シフト制)
6:30~15:00
10:00~19:00
20:00~翌4:30
※時間外(残業)が発生する場合でも、1日平均1h程度です。
採用予定時期
入社日応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
全額支給
賞与 / インセンティブ
有り
年2回
昇給
有り
年1回
待遇・福利厚生
  • 交通費全額支給
  • 昇給(年1回)
  • 賞与(年2回)
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 有給休暇
  • 制服貸与
  • 食事手当
  • 社会保険完備
  • ※遠方からご入社の方は、転居費用を一部負担いたします。
備考
パンを作ることに熱中したい!そんな方を大歓迎いたします。
経験を重ねた知識豊富なスタッフが丁寧に指導いたします。
安心してスキルアップに取り組んでください。
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

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【応募の流れ】

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【応募の流れ】

応募受付担当より、3営業日以内に折り返しのご連絡を差し上げます。

今後の面談・選考の手順について、詳しくご説明させていただきます。

ご応募頂いた求人は、フード業界に強いキャリアアドバイザーがあなたの今後のご希望や将来の目標をお伺いしながら、転職のサポートをさせて頂きます。

あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。

ご相談・ご紹介につきましては、全て無料でございます。

初めての方にも安心のサポート体制を整えておりますので安心してご応募ください。

【弊社事務所】 東京都千代田区麹町2-12-13 Lynx麹町6F(※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします)
【連 絡 先】 03-3234-4510 / 株式会社パスラン

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