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求人詳細work detail

ブルーオーシャン宮古島(ラグジュアリーリゾートホテル)

三光ソフランホールディングス株式会社

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/料飲部門/ホテル・旅館・ブライダル系・その他
フランス料理(ビストロ含む)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

【新規開業ホテルのスーシェフ(候補)】宮古島に新規オープンのホテルでスーシェフ(候補)

“ブルーオーシャン宮古島リゾート”は宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のたもとに位置する
絶好のロケーションが魅力のホテルです。

セレブリティなお客様をお迎えし、最高の笑顔と洗練されたサービスやホスピタリティを提供し、
今までのご経験を活かせる環境が整っています。

さらに、休日はゴルフやマリンスポーツ、ビーチで寛ぐなど、宮古島の大自然の中で
メリハリあるスローライフを満喫できます。

ブルーオーシャン宮古島(ラグジュアリーリゾートホテル)
勤務地
沖縄県宮古島
給与
3,800,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
シフト制
※マネジャークラスは、45時間分含み残業手当あり(給与に含む)
※担当クラスは、30時間分含み残業手当あり(給与に含む)

求人詳細

求人ID
11524
募集職種
【新規開業ホテルのスーシェフ(候補)】宮古島に新規オープンのホテルでスーシェフ(候補)
雇用形態
正社員
職務内容
今夏、宮古島に新規開業する「ブルーオーシャン宮古島ホテル」でスーシェフ(候補)を募集いたします。
ホテルはコテージ式でスモールラグジュアリーホテルとして運営します。スーシェフ(候補)としてメニュー作成・開発アシスタント、厨房マネジメント、スタッフの育成、数値管理などを料理長と連携して行います。ホテル経験者またはグランメゾンの調理経験者歓迎です。日本一のリゾート開発を目指す企業です。

※選考方法:書類選考→1次面接(Web)→2次面接&調理テスト→合否決定
求める人物像
・学歴不問
・ホテルのダイニング(フレンチ)経験者歓迎
・ファインダイニングやグランメゾン経験者歓迎
・フランス料理でキャリアアップを希望される方
・他部署とのコミュニケーションが取れる方
休日/休暇
  • 週休2日(水曜日定休、他シフト制)、年間休日107日
  • 有給休暇・夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇
給与+補足
3,800,000円 〜 5,000,000円 / 年収
スキルを考慮の上判断いたします。
勤務地+補足
沖縄県宮古島
勤務時間+補足
シフト制
※マネジャークラスは、45時間分含み残業手当あり(給与に含む)
※担当クラスは、30時間分含み残業手当あり(給与に含む)
採用予定時期
急募(応相談)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
交通費支給(県外からの方は転居費用補助応相談)
賞与 / インセンティブ
無し
昇給
有り
待遇・福利厚生
  • 交通費支給(県外からの方は転居費用補助応相談)
  • 昇給/年1回 
  • 社保完備
  • 寮完備
  • 制服貸与
  • 食事補助
  • ほか
  • ※開業前の為、変更の可能性もあります。
備考
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

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【応募の流れ】

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