レストラン求人ドットコムは、ホテル・レストランの求人・転職情報サイトです。

求人詳細work detail

社名非公開求人

レストラン求人ドットコム

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ/料飲部門
ホテル・旅館・宿泊施設全般

【温泉旅館の料理長】スモールラグジュアリースタイルの旅館で料理長の募集

企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方(エントリー希望の方)は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。

社名非公開求人
勤務地
長野県飯田市
給与
4,200,000円 〜 6,000,000円 / 年収
勤務時間
7:00~22:00(休憩:60~180分)
時間外手当あり。(月20時間程度)

求人詳細

求人ID
11392
募集職種
【温泉旅館の料理長】スモールラグジュアリースタイルの旅館で料理長の募集
雇用形態
正社員
職務内容
長野県にある8部屋のみの高級旅館で料理長を募集します。
自然豊かな渓谷沿いにある高級旅館で料理長候補を募集します。現在の料理長不在となる為の募集です。
職人気質の方よりも柔軟性があり、地産地消で地元の食材を活かした料理の提案や、純日本料理に囚われず、素材を活かした創作料理が出来る方を求めます。
―赴任される方の条件――――
・最低2年以上勤務可能な方
・長野移住可能(峡泉出勤可能範囲)※入寮可/住宅手当有/マイカー通勤可能(規定交通費支給)
求める人物像
・学歴不問
【必須スキル】
・和食調理の実務経験10年以上
・和食、日本料理、割烹の経験者で管理職経験者
・ホテル・旅館での料理長経験者(副料理長以上)
・PCスキル必須(ワード、エクセル、パワーポイント)
・語学力のある方歓迎
・数値管理、労務管理経験者
【求める人物像】
・地産地消を意識したメニュー考案が可能な方(四季毎)
・料理への探求心があり、創造性がある方
・食材の理解が深い、あるいは探求心がある方
・宿の経営方針やビジョンに共感できる方
休日/休暇
  • 週1日以上 (年間約104日)
給与+補足
4,200,000円 〜 6,000,000円 / 年収
スキルと経験を考慮の上判断いたします。
勤務地+補足
長野県飯田市
勤務時間+補足
7:00~22:00(休憩:60~180分)
時間外手当あり。(月20時間程度)
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
全額支給
賞与 / インセンティブ
無し
昇給
無し
待遇・福利厚生
  • 交通費全額支給
  • マイカー通勤可
  • 社会保険完備
  • 制服貸与
  • 食事補助
  • 残業・深夜手当
  • 定期健康診断
  • 社宅・社員寮あり
  • 慶弔見舞金制度
  • 従業員割引制度
  • 住宅手当
備考
応募をご希望の方は、エントリーフォームに履歴書と職務経歴書を添付の上、ご応募ください。
事前に書類確認の出来た方へ、折り返し担当者よりご連絡させていただきます。
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

この度は、レストラン求人ドットコムの求人をご覧頂きましてありがとうございます。

★履歴書と職務経歴書をお持ちの方は、添付欄に書類を添付の上ご応募ください★

【応募の流れ】

こちらの求人案件は、人材紹介サービスの「レストラン求人ドットコム」を通して企業様に推薦紹介させて頂いております。

【応募の流れ】

応募受付担当より、3営業日以内に折り返しのご連絡を差し上げます。

今後の面談・選考の手順について、詳しくご説明させていただきます。

ご応募頂いた求人は、フード業界に強いキャリアアドバイザーがあなたの今後のご希望や将来の目標をお伺いしながら、転職のサポートをさせて頂きます。

あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。

ご相談・ご紹介につきましては、全て無料でございます。

初めての方にも安心のサポート体制を整えておりますので安心してご応募ください。

【弊社事務所】 東京都中央区銀座6-7-18 5F(※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします)
【応募担当】 倉持・鈴木(03-3289-2320 / 株式会社パスラン)

PAGE TOP