【店長・店長候補】美しすぎるスイーツが大人気のカフェで店長候補の募集です。
世界中から選りすぐったチョコレートを自在に操り、これまでにない新しいお菓子を生み出す「デリーモ」。
◆◆ 江口和明／KAZUAKI EGUCHI ◆◆
デリーモ シェフショコラティエ / パティシエ
チョコレートを知り尽くしたショコラティエ江口和明が、そのイマジネーションをもとに、世界中の厳選したショコラを使ったプロダクトを、皆様にお届けします。
＜＜MATERIAL＞＞素材選び、こだわり。
お菓子を作る上で作り手の技術と同様に素材の品質はとても重要です。だから私たちは、その素材の一番おいしい調理法や季節を知り、その都度使い分けています。
特にチョコレートは海外の高級クーヴェルチュールを使用。また、チョコレートの相棒として欠かせない、ピスタチオはイタリアのアグリモンタナ社、ナッツはピエモンテやスペインのマルコナ産、生クリームは植物油脂の入っていないものなど、最高の素材のみを厳選しています。
＜＜PASSION＞＞デリーモを通して伝えたいショコラへの想い
ショコラティエとして働く中で、世界中のチョコレート素材を知り、またそのお蔭でチョコレートと相性の良い様々な素材とも出会ってきました。わたしは、3cm角ほどのボンボンショコラだけでは、チョコレートの可能性は表現しきれないと感じています。尽きることのないチョコレートの魅力を、プティガトーや焼き菓子、パンケーキやパフェなどの様々な形に落とし込み、デリーモではお届けしています。是非、奥深いショコラの世界を、お気軽に楽しんでいただけたらと思います。
| 【応募方法】 |
この度は、レストラン求人ドットコムの求人をご覧頂きましてありがとうございます。 ★履歴書と職務経歴書をお持ちの方は、添付欄に書類を添付の上ご応募ください★ |
|---|---|
| 【応募の流れ】 |
こちらの求人案件は、人材紹介サービスの「レストラン求人ドットコム」を通して企業様に推薦紹介させて頂いております。 【応募の流れ】 応募受付担当より、3営業日以内に折り返しのご連絡を差し上げます。 今後の面談・選考の手順について、詳しくご説明させていただきます。 ご応募頂いた求人は、フード業界に強いキャリアアドバイザーがあなたの今後のご希望や将来の目標をお伺いしながら、転職のサポートをさせて頂きます。 あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。 ご相談・ご紹介につきましては、全て無料でございます。 初めての方にも安心のサポート体制を整えておりますので安心してご応募ください。 |
| 【弊社事務所】 | 東京都中央区銀座6-7-18 5F（※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします） |
| 【応募担当】 | 倉持・鈴木（03-3289-2320 ／ 株式会社パスラン） |
ログイン