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求人詳細work detail

伊豆天城湯ヶ島温泉 白壁

株式会社白壁荘

正社員

シェフ・料理長(候補)/調理・キッチンスタッフ
日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)/和食(寿司・天ぷら・ほか)/ホテル・旅館・宿泊施設全般

和食調理師

天城湯ヶ島でしか味わえないものを

天城温泉郷の自然に囲まれた狩野川の谷あいに佇む宿【伊豆天城湯ヶ島温泉 白壁】。
樹齢1200年の木をくりぬいて作った湯舟など、和のぬくもりのある日本一の巨石・巨木露天風呂が愉しめます。
源泉掛け流しのお風呂につかった後は、人気のわさび鍋をはじめ伊豆の新鮮な海と山の幸をお楽しみ頂けます。

伊豆天城湯ヶ島温泉 白壁
勤務地
静岡県伊豆市
給与
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
勤務時間
5:00~20:00(シフト制 実働8時間)

求人詳細

求人ID
11221
募集職種
和食調理師
雇用形態
正社員
職務内容
古民家リノベーションした古民家旅館にて和食調理スタッフ~料理長を求めます。
メインダイニングでの朝食、夕食提供になります。
基本は和食ベースの食事をご提供しております。お客様の喜びを創り出す料理はもちろんのこと、発注、食材管理、スタッフ教育、営業企画、衛生管理など厨房内の管理業務もしていただきます。
部屋数20室程度なので少人数制で調理を行います。
和食調理経験者歓迎です。
求める人物像
■ホテル、旅館の和食調理部門出身の方
■和食調理経験者歓迎
■料理長(責任者)経験のある方歓迎
■PCスキルをお持ちの方(初級レベルで構いません)
■真心を持っておもてなしを実践できる方
■和食創作料理が得意な方
※現状に満足することなく常に改善改革できる方、目標を持って仕事に取り組める方を望みます。
休日/休暇
  • 週休制、旅館定休日週1日+シフトに応じて
給与+補足
3,000,000円 〜 5,000,000円 / 年収
スキルを考慮の上応相談
勤務地+補足
静岡県伊豆市
勤務時間+補足
5:00~20:00(シフト制 実働8時間)
採用予定時期
すぐにでも
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
通勤交通費全額支給
賞与 / インセンティブ
無し
昇給
有り
待遇・福利厚生
  • 社会保険完備
  • 寮完備
  • 通勤用軽自動車用意あり
  • 交通費全額支給
  • 旅館内施設利用可
  • 食事補助
備考
エントリー(応募)後の流れについて
【応募方法】

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【応募の流れ】

こちらの求人案件は、人材紹介サービスの「レストラン求人ドットコム」を通して企業様に推薦紹介させて頂いております。

【応募の流れ】

応募受付担当より、3営業日以内に折り返しのご連絡を差し上げます。

今後の面談・選考の手順について、詳しくご説明させていただきます。

ご応募頂いた求人は、フード業界に強いキャリアアドバイザーがあなたの今後のご希望や将来の目標をお伺いしながら、転職のサポートをさせて頂きます。

あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。

ご相談・ご紹介につきましては、全て無料でございます。

初めての方にも安心のサポート体制を整えておりますので安心してご応募ください。

【弊社事務所】 東京都中央区銀座6-7-18 5F(※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします)
【応募担当】 倉持・鈴木(03-3289-2320 / 株式会社パスラン)

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