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求人詳細work detail

ホテル アザブ テン「hotel azabu ten」

株式会社東京マイスターホールディングス

正社員

調理・キッチンスタッフ/料飲部門
日本料理(懐石/会席・割烹・料亭)/和食(寿司・天ぷら・ほか)

レストラン・和食調理スタッフ (創作和食とフレンチの饗宴)

「hotel azabu ten」
施設概要:地上4階・地下1階建 客室数10室/レストラン20席
Cassina ixc.*のインテリアデザインによる、10の異なる個性の客室をご用意しました。
イタリアのモザイクタイル、猫脚のバスタブ、バカラのシャンデリアなど、お部屋ごとにマテリアルとアイテムを変えて、
コンパクトながらも特別な空間に設えました。

ーレストラン「totanuki/とたぬき」-
伝統の技で仕上げた日本料理に
洋の風を吹き込んだ “The Washoku”。
Cassina ixc.の内装デザインによるモダンでスタイリッシュな空間が皆さまをお迎えします。
四季折々のお料理を五感でご堪能ください。

ワイナリーから直接仕入れたポルトガル産のハウスワインをはじめ
世界から厳選した約100種類のワインは、CORAVINによる徹底したコンディション管理のもと、
すべてバイ・ザ・グラスでお楽しみいただけます。

ホテル アザブ テン「hotel azabu ten」
勤務地
東京都港区
給与
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
勤務時間
シフト制(宿泊者の朝食対応も行います)*給与には残業42h含みます。

求人詳細

求人ID
10986
募集職種
レストラン・和食調理スタッフ (創作和食とフレンチの饗宴)
雇用形態
正社員
職務内容
六本木や麻布周辺の隠れ家的ラグジュアリーホテルのレストランで和食調理師を募集しています。鮨や天ぷら専門店出身の方も大歓迎です。和食調理、盛り付けなど厨房内の調理業務全般に従事していただきます。料理スタイルはフレンチと和食の融合(フレンチジャポネ)になります、オープンしたばかりのホテルですので、厨房機器も綺麗で働きやすい環境です。
求める人物像
・和食・洋食いずれかの調理経験者(ジャンルは問いません)
・ホテルの充実した環境で仕事がしたい方
・労務環境重視の職場を探している方
・コミュニケーション能力のある方
・素直でバイタリティのある方

* 20~30代の方が活躍しております
#ホテル内レストラン #和食調理スタッフ #和食調理師 #東京都港区 #高級割烹 #高級デリバリー調理
休日/休暇
  • 週休2日(シフト制・年間休日110日)、有給、ほか
給与+補足
3,000,000円 〜 4,500,000円 / 年収
スキルを考慮の上判断いたします。
勤務地+補足
東京都港区
勤務時間+補足
シフト制(宿泊者の朝食対応も行います)*給与には残業42h含みます。
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費
交通費全額支給
賞与 / インセンティブ
無し
昇給
無し
待遇・福利厚生
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 定期健康診断
  • リゾート施設利用等
  • 食事補助あり
備考
レストラン「とたぬき」
フレンチと和の融合レストラン
営業時間:7:00~10:00 / 17:30〜22:00
座数:カウンター席×10 / テーブル4名席×2 / テラス4名席×1
個室:8名席×1
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あなたの将来のビジョンをしっかりとヒアリングさせていただいた上で、あなたを企業様へご推薦いたします。

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【弊社事務所】 東京都中央区銀座6-7-18 5F(※面談に関する内容は、折り返しご連絡いたします)
【応募担当】 倉持・鈴木(03-3289-2320 / 株式会社パスラン)

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