求人検索結果一覧
【茶葉のバイヤー（仕入れ・商品開発経験者）】茶葉専門店で仕入れ・開発・貿易実務の経験者
企業詳細は、
レストラン求人ドットコムの担当者よりご面談時にご説明させていただきます。
ご興味のある方（エントリー希望の方）は、エントリーフォームより履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。
書類確認後、折り返しご連絡申し上げます。
【商品企画】大手外食企業向けスイーツ商品企画・顧客サポートスタッフ
一つ一つ真心込めて手づくりをモットーにお客様のニーズに合わせてご提供すること。
それが日東コーン・アルムの使命です。
1950年の創業から培ってきた技術と経験を生かし、徹底した品質管理のもと、スタッフ全員が一丸となり、心を込めて丁寧に製造しています。製品は、プレミアム冷凍ケーキなどのスイーツをメインに、惣菜・アイス・グミキャンディー等、様々な分野のものを取り揃え、業務用ケーキなどのOEMにも対応しております。
選び抜いた最高の素材と、熟練の職人による手仕上げにより、“手づくり感”を重視した高いクオリティが当社の誇りです。
お客様の多様なニーズに対応し、スイーツの企画・開発から製造までをご提供いたします。
｟お客様のご要望に応じた商品企画・開発｠
お客様のご要望にそって、ご納得いただけるまで試作を繰り返して商品開発を進めていくことができるのが当社の特徴の一つです。
お召し上がりいただくその時のベストな状態を計算し、つくりたてのフレッシュなスイーツと変わらぬ美味しさをご提供いたします。
｟当社からのご提案による商品企画・開発｠
商品企画・開発・製造ともにパティシエ出身者等のスイーツのプロフェッショナルでチームを構成し、常に最先端のマーケティングリサーチや研究開発を行っております。専門家ならではの目線で、“手作り感”という付加価値のついた商品を企画、ご提案いたします。
海外での展示会出展や商品展開の実績も豊富で、日本の伝統スイーツはもちろんのこと、海外発の目新しい要素を取り入れた商品開発も可能です。
【和食調理師】昔ながらの人気居酒屋業態で和食調理スタッフ（担当～料理長候補まで）
自慢のおでん・・・
おでんはこだわりの出汁が染みた、でん楽自慢メニューの1つです。
定番の大根やこんにゃく、もち巾着のほか、チーズ、揚げもちなどのほかのお店ではあまり見かけない変わり種もご用意。
さらに、季節によって食材が変わるので、何度来ても楽しんでいただけます。
ボリュームのある炭火焼き鳥と美味しいお酒・・・
居酒屋には欠かせない炭火でじっくり焼き上げた炭火焼き鳥。ジューシーかつ、食欲をそそる香ばしい香りです。
1本1本お肉の大きさが食べごたえのある、満足度の高い一品と手作り料理でおもてなし。こだわりの日本酒との相性も抜群です！
【個室ダイニングのキッチンスタッフ】六本木の個室ダイニングでキッチンスタッフ募集
六本木交差点からほど近い、全室カラオケ付き個室のイタリアン・和食レストラン「フィオーリアアリアブル」。本格イタリアンだけでなく、季節を味わう本格和食コースもお選びいただけます。
レンガや石畳が取り囲むヨーロッパの路地裏のような館内には、デートやパーティーに最適な内装が異なる22の完全個室をご用意しております。カラオケ・DVDなどオーディオ機器の完備の個室でプライベート空間をお楽しみ頂けます。
【個室ダイニングの副料理長】六本木の個室ダイニングレストランで副料理長の募集です。
六本木交差点からほど近い、全室カラオケ付き個室のイタリアン・和食レストラン「フィオーリアアリアブル」。本格イタリアンだけでなく、季節を味わう本格和食コースもお選びいただけます。
レンガや石畳が取り囲むヨーロッパの路地裏のような館内には、デートやパーティーに最適な内装が異なる22の完全個室をご用意しております。カラオケ・DVDなどオーディオ機器の完備の個室でプライベート空間をお楽しみ頂けます。
自社工場でパン商品を製造するブーランジェ（製パンスタッフ）を募集します。
BOUL' ANGE／ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。
RITUEL／リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。
人気ブーランジェリー店舗で製パンスタッフ（ブーランジェ）を募集します。
BOUL' ANGE／ブールアンジュ
"暮らしを提案するブーランジェリー"本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。
RITUEL／リチュエル
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。
【サービススタッフ（～支配人候補まで）】ワイナリーに併設されたレストランのホールサービスから支配人クラスまで幅広く募集
「ローカル・ガストロノミー」
自ら育てたオーガニック食材。石川のテロワールをワインと愉しむ。
フレンチ農家レストラン
自社農園の有機野菜や石川県の旬の食材を活かして、
シェフが腕をふるいます。
金沢ワインや国内外の美味しいワインとの
マリアージュをお楽しみください。
【イタリアンのマネジャー候補】アットホームな雰囲気のイタリアンレストランでサービススタッフ（調理経験者歓迎）
「「食」の「楽しさ」を伝え、食文化の発展を目指して」
【PURPOSE】
シェフズバンクは、食で世界を変えます。そのために、多くの食の楽しさを伝えます。
【VISION】
食の可能性を追求し、「気づいているようで、気づいていなかった食の楽しさ」に価値をつけてお届けすることで、食文化の発展を目指します。
【店長候補（ソムリエ）】日本料理の伝統を伝える和食店舗でマネジャー候補を募集します。
KiSSHOの核
明治時代
日本人は西洋の文化を積極的に取り入れ文明開化を興した。
日本の生活スタイルを変え現代のエネルギーのもとになったと言える。
会席料理に西洋の文化を取り入れる。
和と洋を知り尽くした料理長・シェフの技術が国籍にとらわれない独創的な料理を生み出す。
「イノベーティブ・フュージョン料理」和・洋・中などの料理を独自に融合させ
自由な発想で生み出す調理法。
一流のシェフと料理長が季節の食材でジャンルを融合させ料理に革命を起こし
味わった方の食に対する概念を打ち消す新ジャンルの料理をご提供する
【フレンチ・キッチンスタッフ】金沢のワイナリーに併設されたレストランの調理スタッフ募集
「ローカル・ガストロノミー」
自ら育てたオーガニック食材。石川のテロワールをワインと愉しむ。
フレンチ農家レストラン
自社農園の有機野菜や石川県の旬の食材を活かして、
シェフが腕をふるいます。
金沢ワインや国内外の美味しいワインとの
マリアージュをお楽しみください。
【フレンチ・料理長候補】金沢のワイナリーに併設されたレストランの料理長候補
「ローカル・ガストロノミー」
自ら育てたオーガニック食材。石川のテロワールをワインと愉しむ。
フレンチ農家レストラン
自社農園の有機野菜や石川県の旬の食材を活かして、
シェフが腕をふるいます。
金沢ワインや国内外の美味しいワインとの
マリアージュをお楽しみください。
【カフェのホールスタッフ】ベーカリーカフェ＆レストランのホールサービススタッフ
軽井沢から東京、そして世界へ・・・ あなたの経験をいかしませんか？
・FONZのパン・
FONZのパンは、国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られています。それぞれのパンの個性や特徴に応じて粉を使い分け、工房内で作る数種の天然酵母がその味や香りに深みをもたせます。低温で長時間発酵させるこだわりの製法から風味豊かなパンに仕上がり、独自の粉の配合から独特な食感が生まれます。
＝沢村のパン＝
お客様に美味しいパンを届けたい。
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出します。
【洋食キッチンスタッフ】アメリカンビストロの調理スタッフ（横浜）
―― OUR STORY ――
バターミルクチャネルは、ニューヨーク本店所在地より少し西に位置するガバナーズアイランドとブルックリンの間にある約2kmほど続く海峡の名前から由来しています。ブルックリンがまだ農地だった頃、畜産農家の人たちはその海峡をボートで越え、マンハッタン島の市場まで牛乳を売りに行っていました。バターミルク海峡の潮流はとても激しく、ミルクからバターを作ってしまうほど強かった、と言われていました。
バターミルクは、私たちが提供するアメリカンコンフォートフードには必要不可欠な材料のひとつでもあり、私たちが作るパンケーキをふわふわにさせたり、フライドチキンのお肉を柔らかくジューシーに、そして外の衣をカリッとさせてくれます。そのバターミルクにバターミルク海峡の名前をかけて「バターミルクチャネル」のブランド名が誕生しました。
【高級弁当の調理】給食会社が手掛ける高級和食弁当の調理スタッフ
⁂ ストークお食事宅配便 ⁂
生涯、健康で美味しく食べられるように・・・
私たちの身の回りには、レストランやコンビニ、ファーストフード店などがあふれ、食べたいものが食べたいときに
手に入るようになりました。
でも、食べたいものを食べたいだけ食べていたら、果たして健康でいられるでしょうか？
生涯、食事を美味しく食べるためには、健康であることが大前提です。
健康のために、理想的な食生活を実現してもらいたいというのが、私たちの想いです。
ホテルレストランサービス（キャプテンクラス～マネジャー候補まで）
世界60ヵ国以上のインターコンチネンタル ホテルズ アンド リゾーツから受け継ぐ質の高いホスピタリティを皆様へ。
100カ国・4600のホテルを有する世界有数のブランドホテル、IHGグループ「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ」の一員として、ハイクオリティなサービスを提供することを心がけています。
一流のサービスクオリティであることが当ホテルの自慢。
研修制度も充実しております！
インターコンチネンタルホテルズグループの“世界に通用するスキル”を身に付けることが可能です。
都会の景観が醸し出す上質な空間と時間。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ は、極上のパノラマビューを臨み、ベイサイドに佇んでいます。
【料飲サービススタッフ】スモールラグジュアリーホテルの接客サービススタッフ（宮古島）
“ブルーオーシャン宮古島リゾート”は宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のたもとに位置する
絶好のロケーションが魅力のホテルです。
セレブリティなお客様をお迎えし、最高の笑顔と洗練されたサービスやホスピタリティを提供し、
今までのご経験を活かせる環境が整っています。
さらに、休日はゴルフやマリンスポーツ、ビーチで寛ぐなど、宮古島の大自然の中で
メリハリあるスローライフを満喫できます。
【洋食調理スタッフ スモールラグジュアリーホテル】宮古島に昨年オープンしたホテルでフレンチ調理スタッフ募集
“ブルーオーシャン宮古島リゾート”は宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のたもとに位置する
絶好のロケーションが魅力のホテルです。
セレブリティなお客様をお迎えし、最高の笑顔と洗練されたサービスやホスピタリティを提供し、
今までのご経験を活かせる環境が整っています。
さらに、休日はゴルフやマリンスポーツ、ビーチで寛ぐなど、宮古島の大自然の中で
メリハリあるスローライフを満喫できます。
【スーシェフ（候補）スモールラグジュアリーホテル 】宮古島スモールラグジュアリーホテルでスーシェフ（候補）
“ブルーオーシャン宮古島リゾート”は宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のたもとに位置する
絶好のロケーションが魅力のホテルです。
セレブリティなお客様をお迎えし、最高の笑顔と洗練されたサービスやホスピタリティを提供し、
今までのご経験を活かせる環境が整っています。
さらに、休日はゴルフやマリンスポーツ、ビーチで寛ぐなど、宮古島の大自然の中で
メリハリあるスローライフを満喫できます。
【新規開業ホテル・レストランサービスリーダー候補）】新規開業ホテルのレストランサービスリーダー候補（宮古島）
“ブルーオーシャン宮古島リゾート”は宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のたもとに位置する
絶好のロケーションが魅力のホテルです。
セレブリティなお客様をお迎えし、最高の笑顔と洗練されたサービスやホスピタリティを提供し、
今までのご経験を活かせる環境が整っています。
さらに、休日はゴルフやマリンスポーツ、ビーチで寛ぐなど、宮古島の大自然の中で
メリハリあるスローライフを満喫できます。
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